Souvlaki y kebab
Brochetas de cerdo o pollo a la brasa, o el kebab de carne picada especiada, servidos en pan de pita con tomate, cebolla y tzatziki. En Monastiraki se asan sin descanso desde hace generaciones.
Dónde probarlo

En Atenas, una iglesia bizantina interrumpe la calle de las tiendas, una mezquita otomana preside la plaza del metro y, sobre todo ello, la Acrópolis vigila la ciudad desde hace dos milenios y medio. Aquí nacieron el teatro, la filosofía y la democracia, y el pueblo les añadió sus propias leyendas. Tres rutas gratuitas para descubrirla a pie, a tu ritmo.
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Todas las rutas son gratuitas y se pueden combinar. Si es tu primera vez, empieza por la mixta.

Del arco de Adriano al ágora de Sócrates, un paseo por la ladera sur de la Acrópolis donde nacieron el teatro y la democracia.

Iglesias hechas con piedras paganas, una columna que trajo la peste y la cueva que la tradición atribuye a Sócrates.

El cambio de guardia, la catedral, el bullicio de Monastiraki, la entrada a la Acrópolis y el museo que la custodia.
El mapa
Las rutas se cruzan en el centro histórico. Toca un punto para ver qué historia te espera allí.
Los puntos rellenos ya tienen su artículo publicado; los demás están en preparación.
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Itinerarios
Te lo dejamos organizado día a día: qué rutas hacer y en qué orden, qué ver además y dónde comer.
Las tres rutas en una jornada intensa: lo imprescindible, la historia y las leyendas al caer el sol.
Ver el itinerario 2Con más calma: las tres rutas repartidas en dos días, más visitas extra y dónde comer.
Ver el itinerario 3La ciudad a fondo: una ruta al día, museos y barrios extra y un día dedicado a comer bien.
Ver el itinerarioQué comer
Los platos que no te puedes ir sin probar y los sitios clásicos donde llevan años sirviéndolos.
Brochetas de cerdo o pollo a la brasa, o el kebab de carne picada especiada, servidos en pan de pita con tomate, cebolla y tzatziki. En Monastiraki se asan sin descanso desde hace generaciones.
Dónde probarlo
Buñuelos esponjosos fritos al momento y bañados en miel, con canela o sésamo. Krinos los sirve desde 1923 en la calle Eólou.
Dónde probarlo
Empanadas de hojaldre filo rellenas de queso feta o de espinacas, el desayuno de media Atenas. Ariston las hornea desde 1910 a dos pasos de Syntagma.
Dónde probarlo
Capas de berenjena, carne picada con especias y una gruesa bechamel gratinada al horno. Es el plato de taberna por excelencia, y en Plaka se sirve bajo los árboles.
Dónde probarlo
Fasolada de alubias, garbanzos, lentejas o pescado frito: la cocina casera de los mercados, servida con vino a granel. Diporto, en un sótano junto al mercado central, mantiene ese ambiente de siempre.
Dónde probarlo