Diante de você se abre o grande portal de ferro e vitrais do Mercat de Sant Josep, que todo mundo conhece como Boqueria. O nome oficial já diz algo: o mercado ocupa o terreno de um antigo convento carmelita dedicado a são José.
1Um mercado antes do mercado
Junto a esta porta da muralha medieval já se vendia carne no século XIII: um documento de 1217 menciona aqui umas mesas para cortá-la. Durante séculos foi um mercado ao ar livre, sem prédio, nos arredores da cidade. O nome Boqueria costuma ser associado a boc, bode em catalão, por causa da carne que se vendia ali.
2De convento a mercado
Em julho de 1835, durante distúrbios anticlericais, o convento de Sant Josep foi incendiado. A prefeitura aproveitou o terreno e, em 1840, começaram as obras de uma praça com pórticos para o mercado, dirigidas pelo arquiteto Josep Mas i Vila. A grande cobertura metálica que protege hoje as bancas foi erguida em 1914, e o portal modernista à sua frente, obra de Antoni de Falguera, é desses mesmos anos.
Antes de virar atração turística, a Boqueria foi — e continua sendo — o mercado onde os cozinheiros da cidade faziam suas compras.
Se você entrar, não fique só nas primeiras bancas: mais ao fundo e nas laterais estão as mais tradicionais, com peixes, miúdos, cogumelos da estação e pequenos balcões onde se come em pé.
3O que observar
- Os vitrais coloridos do portal modernista.
- A cobertura de ferro, que se vê lá de dentro.
- O letreiro «Mercat de Sant Josep», o nome oficial.
Documentado
Um documento de 1217 menciona a venda de carne neste lugar; o mercado atual começou a ser construído em 1840 no terreno do convento de Sant Josep, e a cobertura metálica é de 1914.
Fontes e créditos
Mercat de la Boqueria, site oficial (história); Institut Municipal de Mercats de Barcelona; El Born Centre de Cultura i Memòria, «Fer mercats, fer ciutat».
Fotografias:
- Portal modernista do Mercado da Boqueria visto de La Rambla: Naymorales, CC BY-SA 4.0.
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