Pa amb tomàquet e salumi
Il gesto più catalano che ci sia: pane strofinato con pomodoro maturo, un filo d'olio d'oliva e sale. Si accompagna con fuet, botifarra o prosciutto, e alla Boqueria trovi salumi per tutti i gusti.
Dove assaggiarlo

Dalla Barcino romana alle torri di Gaudí: duemila anni in una sola passeggiata.
Barcellona nacque come piccola colonia romana sul Mont Tàber, governò un impero mediterraneo dai suoi palazzi gotici e si reinventò con il Modernisme. Nelle sue strade convivono colonne di duemila anni, leggende di santi e di teschi e le opere più audaci di Gaudí. Tre itinerari gratuiti da percorrere a piedi, con i tuoi tempi.
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Tutti i percorsi sono gratuiti e si possono combinare. Se è la tua prima volta, comincia da quello misto.

Mura romane, il palazzo dei conti-re e la cattedrale del mare: duemila anni di storia tra il Barri Gòtic e la Ribera.

Leggende, delitti e ferite della memoria nei vicoli del Barri Gòtic e del Born, distinguendo ciò che è documentato da ciò che si racconta.

La Rambla, la Boqueria e le grandi opere di Gaudí in un'unica passeggiata, dal mare all'Eixample.
La mappa
I percorsi si incrociano nel centro storico. Tocca un punto per scoprire quale storia ti aspetta lì.
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Itinerari
Abbiamo organizzato tutto giorno per giorno: quali percorsi fare e in che ordine, cos’altro vedere e dove mangiare.
I tre percorsi in una giornata piena: l’imperdibile, la storia e le leggende al tramonto.
Vedi l’itinerario 2Con più calma: i tre percorsi in due giorni, più visite extra e dove mangiare.
Vedi l’itinerario 3La città a fondo: un percorso al giorno, musei e quartieri extra e una giornata per mangiare bene.
Vedi l’itinerarioCosa mangiare
I piatti che non puoi andartene senza assaggiare e i locali storici che li servono da anni.
Il gesto più catalano che ci sia: pane strofinato con pomodoro maturo, un filo d'olio d'oliva e sale. Si accompagna con fuet, botifarra o prosciutto, e alla Boqueria trovi salumi per tutti i gusti.
Dove assaggiarlo
Una grossa crocchetta di patate ripiena di carne, impanata e fritta, servita con allioli e una salsa piccante. La Cova Fumada, una trattoria di famiglia nell'antico quartiere dei pescatori, sostiene di averla inventata.
Dove assaggiarlo
I risi di mare di Barcellona, dal riso nero colorato con l'inchiostro di seppia alla «parellada», servita già sgusciata e senza lische. Set Portes li cucina dal 1836 sotto i Porxos d'en Xifré.
Dove assaggiarlo
Il corposo bollito della Catalogna, con un brodo di pasta galets e la «pilota», una grande polpetta, seguito dalle carni. Per dessert, la crema catalana con la sua crosta di zucchero bruciato. Can Culleretes le serve dal 1786.
Dove assaggiarlo
Cioccolata calda densa in cui inzuppare i melindros, leggeri savoiardi ricoperti di zucchero. È la merenda classica delle «granjas» di Barcellona, come La Pallaresa in Carrer Petritxol o la Granja Viader, dove nacque il Cacaolat.
Dove assaggiarlo