Palazzi, congiure e leggende che ancora si aggirano per le sue strade.
In pochi secoli Madrid è passata da cittadina medievale a capitale di un impero, e le sue strade raccontano tutta la storia: piazze che hanno visto feste, mercati e autodafé, palazzi costruiti per la Corte, taverne centenarie e leggende che si raccontano ancora davanti a certe facciate. Tre percorsi gratuiti per scoprirla a piedi, con i tuoi tempi.
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Tutti i percorsi sono gratuiti e si possono combinare. Se è la tua prima volta, comincia da quello misto.
Una passeggiata attraverso i secoli che hanno trasformato una città castigliana in una capitale europea.
Delitti, apparizioni e storie d'amore tragiche, dove i documenti incontrano la tradizione orale.
Storia, arte e vita locale in un percorso tra i luoghi che definiscono la capitale.
La mappa
I percorsi si incrociano nel centro storico. Tocca un punto per scoprire quale storia ti aspetta lì.
I punti pieni hanno già il loro articolo pubblicato; gli altri sono in preparazione.
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Itinerari
Abbiamo organizzato tutto giorno per giorno: quali percorsi fare e in che ordine, cos’altro vedere e dove mangiare.
I tre percorsi in una giornata piena: l’imperdibile, la storia e le leggende al tramonto.
Vedi l’itinerario 2Con più calma: i tre percorsi in due giorni, più visite extra e dove mangiare.
Vedi l’itinerario 3La città a fondo: un percorso al giorno, musei e quartieri extra e una giornata per mangiare bene.
Vedi l’itinerarioCosa mangiare
I piatti che non puoi andartene senza assaggiare e i locali storici che li servono da anni.
Il piatto simbolo della città: ceci, verdure e diversi tipi di carne cotti lentamente a fuoco basso. Si serve in «vuelcos», cioè in portate: prima il brodo con la pasta, poi i ceci con la verdura e, per finire, le carni.
Dove assaggiarlo
Il più madrileno dei paradossi: in una città senza mare, un panino croccante ripieno di calamari in pastella. È lo spuntino classico dei locali intorno a Plaza Mayor.
Dove assaggiarlo
Cioccolata calda densa e churros o porras appena fritti da inzuppare. Si mangia a colazione o all'alba, tornando a casa dopo una serata fuori. San Ginés la serve dal 1894.
Dove assaggiarlo
Baccalà in pastella e fritto, croccante fuori e succoso dentro, da mangiare in piedi al banco. Casa Labra lo serve dall'Ottocento; in questa taverna nel 1879 fu fondato il PSOE.
Dove assaggiarlo
Arrostiti nel forno a legna, alla maniera castigliana. Sobrino de Botín, aperto nel 1725, è registrato dal Guinness dei primati come il ristorante più antico del mondo ancora in attività.
Dove assaggiarlo