Baumeisterkönige, Kupferdrachen und Märchen am Wasser.
Kopenhagen begann als kleiner Fischerhafen, den Bischof Absalon im 12. Jahrhundert befestigte und den Christian IV. später mit Türmen und Turmspitzen füllte. Heute ist es eine Hauptstadt der Kanäle, Fahrräder und bunten Fassaden, in der jeder Platz eine Geschichte erzählt: von Bränden, königlichen Gefängnissen, Utopien und Märchen. Drei kostenlose Stadtrundgänge, um die Stadt zu Fuß und in deinem eigenen Tempo zu entdecken.
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Alle Routen sind kostenlos und lassen sich kombinieren. Wenn du zum ersten Mal hier bist, fang mit der Mix-Route an.
Acht Jahrhunderte Kopenhagen: vom Rathaus über den ältesten Platz, den Dom und den Runden Turm bis zur Insel der Macht.
Eine Säule zum Draufspucken, eine eingekerkerte Prinzessin, Drachen gegen das Feuer und eine verfluchte Treppe.
Die Sehenswürdigkeiten, die du nicht verpassen darfst, auf einem Weg: Tivoli, Strøget, Nyhavn, Amalienborg, Marmorkirche und Kleine Meerjungfrau.
Die Karte
Die Routen kreuzen sich in der Altstadt. Tipp auf einen Punkt, um zu sehen, welche Geschichte dich dort erwartet.
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Reiserouten
Wir haben alles Tag für Tag geplant: welche Touren in welcher Reihenfolge, was du zusätzlich sehen solltest und wo du isst.
Alle drei Touren an einem vollen Tag: die Highlights, die Geschichte und die Legenden zur Abenddämmerung.
Zur Reiseroute 2Entspannter: die drei Touren auf zwei Tage verteilt, dazu Extra-Tipps und wo du gut isst.
Zur Reiseroute 3Die Stadt in Ruhe: eine Tour pro Tag, zusätzliche Museen und Viertel und ein Tag fürs gute Essen.
Zur ReiserouteWas essen
Die Gerichte, die du unbedingt probieren musst, und die Traditionslokale, die sie seit Jahren servieren.
Das dänische belegte Brot: eine Scheibe gebuttertes Roggenbrot, belegt mit eingelegtem Hering, Roastbeef, Ei und Krabben oder gebratenem Fisch, angerichtet mit fast juwelierhafter Sorgfalt. Es ist das klassische Mittagessen; die traditionellen Lokale servieren es nur mittags, dazu ein Bier und, wenn du dich traust, einen Snaps.
Wo du es probieren kannst
Knusprig gebratene Scheiben Schweinebauch mit Salzkartoffeln und reichlich weißer Petersiliensoße. 2014 wählten die Dänen es zu ihrem Nationalgericht, und es ist das tröstliche Abendessen schlechthin.
Wo du es probieren kannst
Flache Fleischklößchen aus Schweinehack, in Butter gebraten und mit Kartoffeln, brauner Soße und süßsaurem Rotkohl oder Pickles serviert. Echte Hausmannskost, die mittags auch auf Roggenbrot gegessen wird.
Wo du es probieren kannst
Schweinebraten, dessen Schwarte zu knuspriger Kruste wird, serviert mit Rotkohl, Pickles und Kartoffeln, manchmal karamellisiert. Es ist das Gericht des dänischen Heiligabends, doch traditionelle Restaurants bieten es das ganze Jahr über an.
Wo du es probieren kannst
Was man im Rest der Welt „Danish“ oder Plundergebäck nennt: buttrige Teilchen mit Vanillecreme oder Marmelade. Der Star ist die Kanelsnegl, eine Zimtschnecke; in der ältesten Bäckerei der Stadt feiert man den Mittwoch mit der „Onsdagssnegl“. Perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagsleckerei.
Wo du es probieren kannst
Kopenhagen ist die Stadt von Carlsberg, und ein kühles Bier passt zu jedem Essen. Zum Hering oder am Ende des Abendessens kommt der Snaps (Aquavit) auf den Tisch, ein Schnaps mit Kümmel oder Dill, den man nach einem „Skål“ in einem Zug leert.
Wo du es probieren kannst
