Aqui, sob a rua Defensa, corria um riacho. Chamavam-no Tercero del Sur, e os moradores o conheciam como Zanjón de Granados.
1Um casarão sobre um riacho
Este quarteirão era o sétimo e último do sul no traçado de Juan de Garay, de 1580. O riacho descia das partes altas rumo ao Rio da Prata e, com o tempo, foi canalizado e coberto. Por volta de 1830, construiu-se em cima dele o casarão que você vê. Depois da febre amarela de 1871, os donos foram embora e o prédio virou cortiço, com dezenas de famílias de imigrantes.
2A descoberta de 1985
Em 1985, o empresário Jorge Eckstein comprou a casa abandonada para abrir um restaurante. Durante a limpeza, o chão cedeu e apareceu um labirinto de túneis de tijolo, cisternas e poços. Ele mudou os planos: hoje o lugar é um museu arqueológico privado, com cerca de 150 metros de túneis que canalizavam o riacho.
Os vizinhos contam que um espírito percorre os túneis; isso faz parte do folclore do bairro, não da arqueologia.
3A Casa Mínima
Entre na passagem San Lorenzo. Ali está a Casa Mínima, com cerca de 2,30 metros de largura. A tradição diz que um senhor deu essa faixa de terreno a um escravizado libertado. Nenhum documento comprova isso: os estudos indicam que ela fazia parte de uma casa maior, dividida depois da epidemia de 1871.
4O que observar
- A fachada da Defensa 755, com suas portas altas de madeira.
- A Casa Mínima: compare a largura dela com a dos seus braços abertos.
- O calçamento de pedra da passagem San Lorenzo, um dos cantos mais antigos de San Telmo.

Documentado
O riacho Tercero del Sur passava por aqui; o casarão é de por volta de 1830, e os túneis foram descobertos em 1985, quando Jorge Eckstein comprou o imóvel.
Tradição oral
A doação da Casa Mínima a um escravizado libertado e o espírito que percorre os túneis são relatos populares sem respaldo documental.
Fontes e créditos
El Zanjón de Granados (site oficial do museu); Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, ficha «Zanjón de Granados»; La Nación, «El Zanjón de Granados: una casona de 1830, un conventillo y el sistema de desagües más antiguo de la ciudad».
Fotografias:
- A Casa Mínima de San Telmo, estreita, com porta verde e sacada: Roberto Fiadone, CC BY-SA 4.0.
- Galeria de tijolos iluminada nos túneis de El Zanjón de Granados: Johannacodutti, CC BY-SA 4.0.
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