Sultane, Dschinns und Mogulkaiser in einer Stadt, die siebenmal neu erbaut wurde.
Delhi war die Hauptstadt von Sultanen, von Mogulkaisern und des britischen Raj, und jeder von ihnen baute seine eigene Stadt auf den Trümmern der vorigen. Heute führt dich ein einziger Spaziergang von den Basaren des Chandni Chowk zu den Alleen von Neu-Delhi, von einer Moschee aus dem 17. Jahrhundert zu einem steinernen Observatorium oder zu Ruinen, in denen Menschen noch immer Briefe an die Dschinns schreiben. Drei kostenlose Routen, um sie zu Fuß und in deinem eigenen Tempo zu entdecken.
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Alle Routen sind kostenlos und lassen sich kombinieren. Wenn du zum ersten Mal hier bist, fang mit der Mix-Route an.
Von der Großen Moschee über das Rote Fort bis hinunter den ganzen Chandni Chowk: Die Mogulhauptstadt des 17. Jahrhunderts pulsiert noch immer zwischen Basaren, Tempeln und Gurdwaras.
Von der Festung, in der Menschen Briefe an die Dschinns schreiben, bis zum umstrittenen Grab der einzigen Sultanin von Delhi: Rätsel mit genauer Adresse.
Ein Bogen für gefallene Soldaten, ein mittelalterlicher Stufenbrunnen, der koloniale Säulenzirkus, ein steinernes Observatorium und ein Sikh-Tempel, in dem alle umsonst essen.
Die Karte
Die Routen kreuzen sich in der Altstadt. Tipp auf einen Punkt, um zu sehen, welche Geschichte dich dort erwartet.
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Reiserouten
Wir haben alles Tag für Tag geplant: welche Touren in welcher Reihenfolge, was du zusätzlich sehen solltest und wo du isst.
Alle drei Touren an einem vollen Tag: die Highlights, die Geschichte und die Legenden zur Abenddämmerung.
Zur Reiseroute 2Entspannter: die drei Touren auf zwei Tage verteilt, dazu Extra-Tipps und wo du gut isst.
Zur Reiseroute 3Die Stadt in Ruhe: eine Tour pro Tag, zusätzliche Museen und Viertel und ein Tag fürs gute Essen.
Zur ReiserouteWas essen
Die Gerichte, die du unbedingt probieren musst, und die Traditionslokale, die sie seit Jahren servieren.
Fladenbrote, gefüllt mit Kartoffeln, Rettich, Blumenkohl oder sogar Banane, in einer tiefen Pfanne in Ghee ausgebacken und mit Chutneys und Kartoffelcurry serviert. In dieser Gasse des Chandni Chowk werden sie seit dem späten 19. Jahrhundert gebacken.
Wo du es probieren kannst
Spiralen aus fermentiertem Teig, frisch frittiert und in Sirup getränkt, außen knusprig und innen saftig. An der Ecke der Dariba Kalan werden sie nach Angaben des Standes selbst seit 1884 ausgebacken.
Wo du es probieren kannst
Luftige Linsenbällchen in frischem Joghurt, mit süßem Tamarinden-Chutney und gerösteten Gewürzen. Es ist das erfrischendste Chaat von Delhi, genau richtig bei der Hitze.
Wo du es probieren kannst
Langsam geschmorte, würzige Hammelragouts, auf Holzkohle gegrillte Kebabs und frisch aus dem Tandoor geholte Brote, Erben der Hofküchen. Karim's serviert sie seit 1913 neben der Jama Masjid.
Wo du es probieren kannst
Im Tandoor gegartes Hähnchen, vollendet in einer cremigen Sauce aus Tomaten und Butter. Die Erfindung wird den Gründern von Moti Mahal zugeschrieben, das 1947 nach der Teilung Indiens in Daryaganj eröffnete, auch wenn heute umstritten ist, wer das Gericht wirklich erfunden hat.
Wo du es probieren kannst
