Gold, Erdbeben, Dichter und Hügel, die du mit dem Cable Car erklimmst.
In wenigen Jahren wurde San Francisco von einer verschlafenen Bucht zur Boomtown des Goldrauschs. 1906 brannte die Stadt nieder, und danach erfand sie sich immer wieder neu: als Chinatown, als Zuflucht der Beat-Dichter und als Hauptstadt der Gegenkultur. In ihren steilen Straßen verbergen sich begrabene Schiffe, exzentrische Kaiser und Legenden von schanghaiten Seeleuten. Drei kostenlose Rundgänge, um sie zu Fuß und in deinem eigenen Tempo zu entdecken.
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Alle Routen sind kostenlos und lassen sich kombinieren. Wenn du zum ersten Mal hier bist, fang mit der Mix-Route an.
Vom Dorf des Jahres 1835 bis zum Erdbeben von 1906: Gold, begrabene Schiffe und eine Stadt, die zweimal neu entstand.
Ein Kaiser ohne Reich, schanghaite Seeleute, Tunnel, die niemand je gefunden hat, und ein Turm mit Legende.
Die Höhepunkte von San Francisco auf einem Spaziergang: vom Cable Car bis zur Straße mit den acht Kurven.
Die Karte
Die Routen kreuzen sich in der Altstadt. Tipp auf einen Punkt, um zu sehen, welche Geschichte dich dort erwartet.
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Reiserouten
Wir haben alles Tag für Tag geplant: welche Touren in welcher Reihenfolge, was du zusätzlich sehen solltest und wo du isst.
Alle drei Touren an einem vollen Tag: die Highlights, die Geschichte und die Legenden zur Abenddämmerung.
Zur Reiseroute 2Entspannter: die drei Touren auf zwei Tage verteilt, dazu Extra-Tipps und wo du gut isst.
Zur Reiseroute 3Die Stadt in Ruhe: eine Tour pro Tag, zusätzliche Museen und Viertel und ein Tag fürs gute Essen.
Zur ReiserouteWas essen
Die Gerichte, die du unbedingt probieren musst, und die Traditionslokale, die sie seit Jahren servieren.
Eine dicke, cremige Suppe aus Venusmuscheln, Kartoffeln und Sahne, serviert in einem ausgehöhlten runden Sauerteiglaib, den du am Ende mitisst. Das Sauerteigbrot aus San Francisco ist seit dem Goldrausch berühmt, und Boudin backt es seit 1849. Die Swan Oyster Depot mit ihrer Marmortheke von 1912 ist die klassische Alternative zur Mittagszeit.
Wo du es probieren kannst
Der Fischeintopf der italienischen Fischer von North Beach: Dungeness-Krabbe, Venusmuscheln, Miesmuscheln, Garnelen und Fisch in einer Brühe aus Tomaten und Wein, dazu Brot zum Auftunken. Der Tadich Grill, gegründet 1849, serviert ihn in einem holzgetäfelten Speisesaal, in dem die Zeit stehen geblieben scheint.
Wo du es probieren kannst
Kleine kantonesische Happen, gedämpft oder frittiert, etwa Teigtaschen mit Garnelen, Brötchen mit Barbecue-Schweinefleisch und Reisnudelrollen, die man am Vormittag oder mittags zum Tee isst. In Chinatown kannst du dich in einen traditionellen Speisesaal setzen oder dir in einer Bäckerei an der Stockton Street etwas zum Mitnehmen holen.
Wo du es probieren kannst
Riesig, in Alufolie gewickelt und gefüllt mit gegrilltem Fleisch, Reis, Bohnen, Salsa und Guacamole: der Burrito, der in den Taquerías des Mission District entstand. La Taqueria, seit 1973 geöffnet, schwört auf die Version ohne Reis; El Farolito hat bis spät in die Nacht offen und ist nach dem Ausgehen ein Muss.
Wo du es probieren kannst
Kaffee, irischer Whiskey, Zucker und eine Schicht Sahne, die obenauf schwimmt. Wie das Haus erzählt, brachte der Reisejournalist Stanton Delaplane das Rezept 1952 vom Flughafen Shannon in Irland mit, und das Buena Vista nahe der Fisherman's Wharf machte es in den ganzen Vereinigten Staaten berühmt. Perfekt für einen kühlen, nebligen Nachmittag.
Wo du es probieren kannst
Knusprig, von Hand gefaltet und mit einer Botschaft im Inneren. In der winzigen Backstube in der Ross Alley, die seit 1962 besteht, kannst du zusehen, wie sie entstehen, und sie frisch aus der Presse kaufen. Ein schöner Snack am Nachmittag, während du Chinatown erkundest.
Wo du es probieren kannst
Domingo Ghirardelli, ein italienischer Chocolatier, der mit dem Goldrausch kam, gründete seine Firma 1852 in San Francisco. Seine alte Fabrik an der Bucht ist heute der Ghirardelli Square: der perfekte Ort für einen Hot Fudge Sundae zum Nachtisch.
Wo du es probieren kannst
Vereinigte Staaten
