Ouro, terremotos, poetas e ladeiras que se sobem de bonde de cabo.
Em poucos anos, São Francisco passou de vilarejo de pescadores a porto da corrida do ouro, ardeu em 1906 e se reinventou várias vezes: Chinatown, refúgio dos poetas beat, capital da contracultura. Suas ladeiras guardam navios enterrados, imperadores excêntricos e lendas de marinheiros sequestrados. Três roteiros gratuitos para descobri-la a pé, no seu ritmo.
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Todos os roteiros são gratuitos e podem ser combinados. Se é sua primeira vez, comece pelo misto.
Do vilarejo de 1835 ao terremoto de 1906: ouro, navios enterrados e uma cidade que se reergueu duas vezes.
Um imperador sem império, marinheiros sequestrados, túneis que ninguém encontrou e uma torre com lenda.
O imperdível de São Francisco num só passeio: do cable car à rua das oito curvas.
O mapa
Os roteiros se cruzam no centro histórico. Toque em um ponto para ver que história espera por você ali.
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Roteiros
Deixamos tudo organizado dia a dia: quais roteiros fazer e em que ordem, o que ver além disso e onde comer.
Os três roteiros num dia intenso: o imperdível, a história e as lendas ao entardecer.
Ver o roteiro 2Com mais calma: os três roteiros em dois dias, com visitas extras e onde comer.
Ver o roteiro 3A cidade a fundo: um roteiro por dia, museus e bairros extras e um dia para comer bem.
Ver o roteiroO que comer
Os pratos que você não pode deixar de provar e os lugares clássicos que os servem há anos.
Um creme espesso de mariscos, batata e creme de leite servido dentro de um pão redondo de fermentação natural escavado, que você acaba comendo também. O sourdough de São Francisco é famoso desde a corrida do ouro, e a Boudin o assa desde 1849. O Swan Oyster Depot, com seu balcão de mármore de 1912, é a alternativa clássica no almoço.
Onde provar
O ensopado dos pescadores italianos de North Beach: caranguejo Dungeness, mariscos, mexilhões, camarões e peixe num caldo de tomate e vinho, com pão para molhar. O Tadich Grill, fundado em 1849, serve o prato num salão de madeira que parece parado no tempo.
Onde provar
Pequenas porções cantonesas no vapor ou fritas, como bolinhos de camarão, pãezinhos de porco assado ou rolinhos de arroz, para comer no fim da manhã ou no almoço, com chá. Em Chinatown dá para sentar num salão tradicional ou levar para viagem de uma padaria da Stockton Street.
Onde provar
Enorme, embrulhado em papel-alumínio e recheado com carne grelhada, arroz, feijão, molho e guacamole: o burrito que nasceu nas taquerias do bairro da Mission. A La Taqueria, aberta desde 1973, defende a versão sem arroz; o El Farolito fecha tarde e é parada obrigatória para quem sai à noite.
Onde provar
Café, uísque irlandês, açúcar e uma camada de creme flutuando por cima. Segundo a casa, o jornalista Stanton Delaplane trouxe a receita do aeroporto irlandês de Shannon em 1952, e o Buena Vista, junto ao Fisherman's Wharf, a popularizou nos Estados Unidos. Perfeito para uma tarde fresca de neblina.
Onde provar
Crocantes e dobrados à mão, com uma mensagem dentro. Na pequena fábrica da Ross Alley, aberta desde 1962, você pode vê-los sendo feitos e comprá-los fresquinhos. Um bom mimo para o lanche da tarde enquanto passeia por Chinatown.
Onde provar
Domingo Ghirardelli, um chocolateiro italiano que chegou com a corrida do ouro, fundou sua empresa em São Francisco em 1852. A antiga fábrica, à beira da baía, é hoje a Ghirardelli Square: o lugar perfeito para um sorvete com calda de chocolate quente como sobremesa.
Onde provar
