Oro, terremoti, poeti e colline da scalare in cable car.
In pochi anni San Francisco passò da baia sonnacchiosa a città simbolo della corsa all’oro; bruciò nel 1906 e si è reinventata più volte, come Chinatown, come rifugio dei poeti Beat e come capitale della controcultura. Le sue strade ripide nascondono navi sepolte, imperatori eccentrici e leggende di marinai rapiti. Tre tour gratuiti a piedi per scoprirla al tuo ritmo.
Scegli il tuo free tour
Tutti i percorsi sono gratuiti e si possono combinare. Se è la tua prima volta, comincia da quello misto.
Dal villaggio del 1835 al terremoto del 1906: oro, navi sepolte e una città rinata due volte.
Un imperatore senza impero, marinai rapiti, tunnel che nessuno ha mai trovato e una torre con la sua leggenda.
Le tappe imperdibili di San Francisco in una sola passeggiata: dal cable car alla strada delle otto curve.
La mappa
I percorsi si incrociano nel centro storico. Tocca un punto per scoprire quale storia ti aspetta lì.
I punti pieni hanno già il loro articolo pubblicato; gli altri sono in preparazione.
Caricamento della mappa…
Itinerari
Abbiamo organizzato tutto giorno per giorno: quali percorsi fare e in che ordine, cos’altro vedere e dove mangiare.
I tre percorsi in una giornata piena: l’imperdibile, la storia e le leggende al tramonto.
Vedi l’itinerario 2Con più calma: i tre percorsi in due giorni, più visite extra e dove mangiare.
Vedi l’itinerario 3La città a fondo: un percorso al giorno, musei e quartieri extra e una giornata per mangiare bene.
Vedi l’itinerarioCosa mangiare
I piatti che non puoi andartene senza assaggiare e i locali storici che li servono da anni.
Una zuppa densa e cremosa di vongole, patate e panna servita dentro una pagnotta rotonda di pane a lievitazione naturale svuotata, che alla fine si mangia anche lei. Il sourdough di San Francisco è famoso fin dalla corsa all’oro e Boudin lo sforna dal 1849. Swan Oyster Depot, con il suo bancone di marmo del 1912, è l’alternativa classica per il pranzo.
Dove assaggiarlo
La zuppa di mare dei pescatori italiani di North Beach: granchio Dungeness, vongole, cozze, gamberi e pesce in un brodo di pomodoro e vino, con pane per fare la scarpetta. Tadich Grill, fondato nel 1849, lo serve in una sala rivestita di legno che sembra ferma nel tempo.
Dove assaggiarlo
Piccoli bocconi cantonesi, al vapore o fritti, come ravioli di gamberi, panini al maiale in salsa barbecue e involtini di pasta di riso, da gustare a metà mattina o a pranzo con il tè. A Chinatown puoi sederti in una sala tradizionale oppure prenderne qualcuno da asporto in una pasticceria di Stockton Street.
Dove assaggiarlo
Enorme, avvolto nella stagnola e farcito di carne alla griglia, riso, fagioli, salsa e guacamole: è il burrito nato nelle taquerie del Mission District. La Taqueria, aperta dal 1973, difende la versione senza riso; El Farolito resta aperto fino a tardi ed è una tappa obbligata dopo una serata fuori.
Dove assaggiarlo
Caffè, whiskey irlandese, zucchero e uno strato di panna che galleggia in superficie. Secondo la versione del locale, il giornalista di viaggio Stanton Delaplane portò la ricetta dall’aeroporto irlandese di Shannon nel 1952, e il Buena Vista, vicino a Fisherman’s Wharf, la rese famosa in tutti gli Stati Uniti. Perfetto per un pomeriggio fresco e nebbioso.
Dove assaggiarlo
Croccanti, piegati a mano e con un messaggio all’interno. Nel minuscolo laboratorio di Ross Alley, aperto dal 1962, puoi vederli preparare e comprarli appena usciti dalla piastra. Uno spuntino ideale per il pomeriggio mentre esplori Chinatown.
Dove assaggiarlo
Domingo Ghirardelli, cioccolatiere italiano arrivato con la corsa all’oro, fondò la sua azienda a San Francisco nel 1852. La sua vecchia fabbrica sulla baia è oggi Ghirardelli Square: il posto perfetto per un hot fudge sundae, il gelato con salsa calda al cioccolato, come dessert.
Dove assaggiarlo
