Sultane, Kulis und Wolkenkratzer: die Stadt, die an einem Fluss geboren wurde.
In zwei Jahrhunderten wurde Singapur von einem britischen Handelsposten an einer Flussmündung zu einer der modernsten Städte der Welt. Zwischen den Glastürmen haben ein Sultanspalast, Tempel dankbarer Seeleute, von Kaufleuten gestiftete Moscheen und Gassen mit sehr dunklen Geschichten überlebt. Drei kostenlose Spaziergänge, um die Stadt zu Fuß zu entdecken, in deinem eigenen Tempo und immer in Reichweite von etwas Schatten.
Wähle deine Free Tour
Alle Routen sind kostenlos und lassen sich kombinieren. Wenn du zum ersten Mal hier bist, fang mit der Mix-Route an.
Singapur vor den Wolkenkratzern: ein malaiischer Palast, von Kaufleuten gestiftete Moscheen und die Tempel des indischen Viertels.
Unterkünfte für Kulis, eine Straße der Sterbenden, ein heiliger Zahn unter Verdacht und die Göttin, die Seeleute beschützte.
Raffles Hotel, Padang, der Fluss, an dem die Stadt entstand, der Merlion und die Skyline der Marina Bay auf einem einzigen Spaziergang.
Die Karte
Die Routen kreuzen sich in der Altstadt. Tipp auf einen Punkt, um zu sehen, welche Geschichte dich dort erwartet.
Ausgefüllte Punkte haben schon einen veröffentlichten Artikel, die übrigen sind noch in Arbeit.
Karte wird geladen …
Reiserouten
Wir haben alles Tag für Tag geplant: welche Touren in welcher Reihenfolge, was du zusätzlich sehen solltest und wo du isst.
Alle drei Touren an einem vollen Tag: die Highlights, die Geschichte und die Legenden zur Abenddämmerung.
Zur Reiseroute 2Entspannter: die drei Touren auf zwei Tage verteilt, dazu Extra-Tipps und wo du gut isst.
Zur Reiseroute 3Die Stadt in Ruhe: eine Tour pro Tag, zusätzliche Museen und Viertel und ein Tag fürs gute Essen.
Zur ReiserouteWas essen
Die Gerichte, die du unbedingt probieren musst, und die Traditionslokale, die sie seit Jahren servieren.
Das inoffizielle Nationalgericht: pochiertes Hühnchen mit seidiger Haut, serviert auf Reis, der in Hühnerbrühe mit Ingwer und Pandan gegart wurde, dazu Chilisauce und geriebener Ingwer. Mit den Einwanderern von der chinesischen Insel Hainan kam es nach Singapur. Im Maxwell Food Centre, einem Markt von 1928, der zum Hawker Centre wurde, verkauft der Stand Tian Tian es seit den späten 1980er-Jahren, meist mit langer Schlange.
Wo du es probieren kannst
Spieße aus Hühnchen, Rind oder Hammel, in Kurkuma und Gewürzen mariniert, über Holzkohle gegrillt und mit Erdnusssauce, Zwiebeln und Gurke serviert. Wenn der Abend anbricht, wird die Boon Tat Street neben dem viktorianischen Gusseisenmarkt Lau Pa Sat für den Verkehr gesperrt und füllt sich mit Rauch und Grills: Das ist die „Satay Street“.
Wo du es probieren kannst
Das singapurische Frühstück: über Holzkohle geröstetes Brot mit Butter und Kaya, einer süßen Marmelade aus Kokos, Ei und Pandan, dazu weich gekochte Eier und ein Kopi, starker Kaffee mit Kondensmilch. Ya Kun, 1944 von einem hainanesischen Einwanderer in der Nähe des alten Hafens gegründet, serviert ihn bis heute am Far East Square, nur einen kurzen Fußweg von der Telok Ayer entfernt.
Wo du es probieren kannst
Ein großer, dünner Pfannkuchen, gefüllt mit Hammel- oder Hühnerhack, Ei und Zwiebeln, zusammengefaltet auf der Platte gebraten und mit Curry zum Eintauchen serviert. Es ist eine indisch-muslimische Spezialität. Gegenüber der Sultansmoschee bereitet das Zam Zam, das stolz behauptet, 1908 eröffnet zu haben, es vor den Augen der Gäste zu.
Wo du es probieren kannst
Gewürzter Basmatireis, gegart mit zartem Hühner- oder Hammelfleisch und serviert mit Pickles und Curry. Im Tekka Centre, dem Markt und Hawker Centre von Little India, kocht der Stand Allauddin's Briyani ihn seit 1968 nach einem Familienrezept aus Tamil Nadu.
Wo du es probieren kannst
