Santiago nació en 1541 a los pies del cerro Santa Lucía y creció en damero hasta convertirse en la capital de Chile. Su centro guarda iglesias que han resistido terremotos, palacios de la república, mercados de hierro y lugares de memoria, mientras barrios como Lastarria y Bellavista miran a la cordillera de los Andes. Tres rutas gratuitas para recorrerla a pie, a tu ritmo.
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Todas las rutas son gratuitas y se pueden combinar. Si es tu primera vez, empieza por la mixta.
Cinco siglos de la capital chilena en seis paradas: universidad, palacio, casona colonial, plaza fundacional, mercado de hierro y estación ferroviaria.
Un incendio que conmocionó al mundo, un Cristo con la corona en el cuello, una virgen guerrera, una casa de tortura y un cerro que fue cementerio de excluidos.
Lo mejor de Santiago en un paseo: miradores, el barrio más bohemio, el gran museo de arte, una fuente del Centenario, la casa de un Nobel y el funicular al San Cristóbal.
El mapa
Las rutas se cruzan en el centro histórico. Toca un punto para ver qué historia te espera allí.
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Itinerarios
Te lo dejamos organizado día a día: qué rutas hacer y en qué orden, qué ver además y dónde comer.
Las tres rutas en una jornada intensa: lo imprescindible, la historia y las leyendas al caer el sol.
Ver el itinerario 2Con más calma: las tres rutas repartidas en dos días, más visitas extra y dónde comer.
Ver el itinerario 3La ciudad a fondo: una ruta al día, museos y barrios extra y un día dedicado a comer bien.
Ver el itinerarioQué comer
Los platos que no te puedes ir sin probar y los sitios clásicos donde llevan años sirviéndolos.
Dos sopas del Pacífico: la paila marina, un caldo hirviente de mariscos y pescado servido en cazuela de greda, y el caldillo de congrio, al que Neruda dedicó una oda. Las cocinerías del Mercado Central llevan generaciones sirviéndolas.
Dónde probarlo
Un pastel de maíz molido con albahaca que cubre un relleno de carne picada con cebolla, pollo, huevo duro, aceitunas y pasas, gratinado con un toque de azúcar. Es el gran plato del verano chileno; en Galindo, en Bellavista, se sirve desde 1968.
Dónde probarlo
Carne de vacuno a la plancha y queso fundido en pan caliente. Debe su nombre al presidente Ramón Barros Luco, que según la tradición lo pedía siempre en la Confitería Torres, abierta en el siglo XIX y aún en la Alameda.
Dónde probarlo
Vino pipeño dulce con helado de piña y un chorrito de granadina o fernet. El nombre se popularizó tras el sismo de 1985; quien pide un segundo vaso, la «réplica», ya sabe a qué se arriesga. La Piojera, junto al Mercado Central, es su templo.
Dónde probarlo
