Monastères dorés, légendes de ruelles et la baie la plus célèbre du monde.
Avant d'être la ville des plages, Rio de Janeiro fut la capitale d'une vice-royauté, le siège de la Cour portugaise et le cœur d'un empire, et son centre historique le raconte encore dans ses églises, ses palais et ses cafés centenaires. Trois parcours gratuits à pied, à votre rythme, du monastère de São Bento à Lapa et à l'Outeiro da Glória.
Choisissez votre free tour
Tous les parcours sont gratuits et peuvent se combiner. Si c’est votre première fois, commencez par l’incontournable.
Des moines bénédictins, des empereurs sacrés au bord de la baie et un martyr de l'indépendance : six étapes dans le centre où s'est joué le destin du Brésil.
Une sorcière sous une arche, l'or caché des jésuites, un saint promu lieutenant-colonel et un escalier que son auteur ne voulait jamais finir.
Une bibliothèque de conte de fées, le café de la Belle Époque, un théâtre inspiré de l'Opéra de Paris, une cathédrale en cône et une église face au Pain de Sucre.
La carte
Les parcours se croisent dans le centre historique. Touchez un point pour découvrir l’histoire qui vous y attend.
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Itinéraires
Nous avons tout organisé jour par jour : quelles balades faire et dans quel ordre, quoi voir en plus et où manger.
Les trois balades en une journée bien remplie : l’incontournable, l’histoire et les légendes au coucher du soleil.
Voir l’itinéraire 2Plus tranquille : les trois balades sur deux jours, avec des visites en plus et où manger.
Voir l’itinéraire 3La ville en profondeur : une balade par jour, musées et quartiers en plus, et une journée pour bien manger.
Voir l’itinéraireQue manger
Les plats à ne pas manquer et les adresses historiques qui les servent depuis des années.
Des haricots noirs mijotés longuement avec viande séchée, travers, linguiça et morceaux de porc, servis avec riz, chou kale sauté, farofa et quartiers d'orange. À Rio, c'est le plat du vendredi et du samedi, qui se savoure sans se presser. Le Bar Brasil, à Lapa depuis 1907, et l'Amarelinho de la Cinelândia sont deux classiques du centre.
Où le goûter
Du chevreau rôti, tendre et doré, avec un riz vert aux brocolis et des pommes de terre : l'héritage portugais de Lapa. C'est le plat emblématique de la Nova Capela, héritière d'une gargote du début du XXe siècle et inscrite au patrimoine culturel carioca.
Où le goûter
Une version carioca de la bouillabaisse, avec poisson, crevettes, moules et crabe dans un bouillon corsé. Elle porte le nom du diplomate Pedro Leão Veloso, à qui l'on attribue la recette, et c'est la spécialité du Rio Minho, ouvert depuis 1884 dans la Rua do Ouvidor.
Où le goûter
La bière pression bien glacée, avec deux doigts de mousse, est presque une institution carioca, et le bolinho de morue, croustillant dehors et moelleux dedans, son meilleur compagnon. Le Bar Luiz, fondé en 1887, se flatte de servir du chope depuis ses débuts ; l'Adega Flor de Coimbra, de 1938, est réputée pour ses bolinhos.
Où le goûter
Un épais filet de bœuf couvert d'ail frit croustillant, avec riz, farofa aux œufs et pommes de terre à la portugaise. Selon la tradition, il doit son nom au ministre Oswaldo Aranha, qui le commandait sans cesse ; le Cosmopolita de Lapa, surnommé « Senadinho », en revendique l'invention.
Où le goûter
