Respire fundo. Antes mesmo de passar por este portão, o ar já cheira a café torrado, cominho e frutas secas. Você está diante do Mısır Çarşısı, o Bazar Egípcio, que os visitantes estrangeiros chamam de Bazar das Especiarias.

1Um mercado para pagar uma mesquita

O bazar faz parte do complexo da Mesquita Nova, a grande mesquita aqui ao lado. Ela foi começada no fim do século XVI por uma sultana-mãe, mas as obras ficaram paradas por décadas. Quem as retomou foi outra mulher poderosa, Turhan Hatice Sultan, mãe do jovem Mehmed IV. Depois do grande incêndio de 1660 foi erguido este mercado, cujos aluguéis pagavam a manutenção da mesquita, concluída por volta de 1665.

2Por que egípcio?

O nome se deve ao fato de ter sido construído com a renda da província otomana do Egito. Pelos portos egípcios chegavam a Istambul o café, as especiarias e o açúcar do comércio com o Oriente.

Em turco, «mısır» também quer dizer «milho», e por isso há quem o traduza errado como «mercado do milho».

Hoje ele conserva umas oitenta e cinco lojas. Muitas ainda vendem especiarias, chá e lokum, embora haja cada vez mais joalherias e lembrancinhas. Nas ruas em volta, o mercado continua sendo de verdade local: queijos, embutidos, azeitonas e a fila permanente do café moído na esquina.

3O que observar

  • O portão principal, com suas faixas de pedra e tijolo e suas pequenas cúpulas.
  • A Mesquita Nova, com seu grande pátio e suas cúpulas escalonadas.
  • Os montes de especiarias em forma de cone nas vitrines.

Documentado

O bazar foi construído depois do incêndio de 1660 como parte do complexo da Mesquita Nova, por iniciativa de Turhan Hatice Sultan, e seu nome se refere à renda do Egito.

Fontes e créditos

Lucienne Thys-Şenocak, «Ottoman Women Builders: The Architectural Patronage of Hadice Turhan Sultan» (2006); Diretoria-Geral de Fundações da Turquia (Vakıflar), informações do complexo da Yeni Cami; Prefeitura de Fatih, informações do Mısır Çarşısı.

Fotografias:

  • O portão principal do Bazar das Especiarias, com faixas de pedra e tijolo e pequenas cúpulas: Ahmetan, Dominio público.

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