Beginne die Route so, wie viele Einheimische ihren Tag beginnen: in San Pedro. Geh hinein, lass dich vom Duft nach Obst, Brot und Kräutern leiten und denk daran, langsam zu gehen. In Cusco, auf rund 3.400 Metern, macht man selbst einen Bummel über den Markt am besten ohne Eile.

1Ein Markt von Eiffel?

Oft wirst du hören, die Eisenkonstruktion stamme von Gustave Eiffel, dem Erbauer des Eiffelturms. Es ist eine der meistwiederholten Zuschreibungen der Stadt, doch kein Dokument stützt sie. Studien zum Gebäude verweisen vielmehr auf einen Entwurf des peruanischen Ingenieurs Teodoro Elmore nach einem Wettbewerb von 1905. Eröffnet wurde der Markt 1925 auf einem Grundstück neben der Kirche San Pedro.

2Eine Runde durch die Stände

  • Die Saftstände mit langen Theken, an denen man dir Früchte aus den Anden und dem Amazonas mixt.
  • Das Brot: Halte Ausschau nach den großen Chutas aus Oropesa, runden, flachen Laiben, die stückweise verkauft werden.
  • Die Garküchen im hinteren Teil, mit Suppen und Tagesgerichten zu einheimischen Preisen.
  • Kräuter und rituelle Gegenstände für Opfergaben an die Pachamama, die Mutter Erde.
San Pedro ist keine Kulisse: Hier kaufen die Familien der Stadt ein. Frag, bevor du die Händlerinnen und Händler fotografierst.

Ein guter Moment, um einen Mate de coca zu probieren, den Tee aus Kokablättern, den Cusco Neuankömmlingen anbietet, damit sie die Höhe besser vertragen.

3Worauf du achten solltest

  • Das eiserne Satteldach und seine Säulen.
  • Die Kirche San Pedro neben dem Markt.
  • Die Stoffe und Hüte der Händlerinnen, die manchmal verraten, aus welcher Gemeinde sie stammen.

Belegt

Der Markt wurde 1925 eröffnet, nach einem Entwurf, der mit dem Ingenieur Teodoro Elmore in Verbindung gebracht wird.

Mündliche Überlieferung

Die Zuschreibung an Gustave Eiffel ist ein Volksglaube ohne dokumentarische Grundlage.

Quellen und Nachweise

Provinzverwaltung von Cusco (Municipalidad Provincial del Cusco); Kongress der Republik Peru, Unterlagen zur Erklärung des Mercado de San Pedro zum Kulturerbe; Kulturministerium von Peru, Dirección Desconcentrada de Cultura Cusco.

Fotos:

  • Gebäude des Mercado de San Pedro in Cusco mit seinem Metalldach: JustEMV, CC BY-SA 4.0.

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