Die Stadt der Könige: Kolonialbalkone, wundertätige Heilige und der Ozean am Fuß der Steilküste.
Lima war die Hauptstadt des reichsten Vizekönigreichs Amerikas. Im historischen Zentrum findest du noch immer barocke Kirchen, Herrenhäuser mit geschnitzten Holzbalkonen und die Plätze, auf denen ein Land gegründet wurde und später seine Unabhängigkeit erklärte. Wenige Kilometer entfernt blicken Miraflores und Barranco von den Klippen auf den Pazifik. Drei kostenlose Routen, um die Stadt zu Fuß und in deinem eigenen Tempo zu erkunden.
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Alle Routen sind kostenlos und lassen sich kombinieren. Wenn du zum ersten Mal hier bist, fang mit der Mix-Route an.
Vom Jahrhundertplatz bis ans Ufer des Rímac: Pizarros Stadtgründung, ein Haus, das seit 1535 derselben Familie gehört, der Zug in die Anden und die Balkone des Marquis.
Ein Inquisitionstribunal, Katakomben voller Knochen, ein Eroberer mit zwei Körpern, wundertätige Heilige und ein Christus, der die Erdbeben überstand.
Parks voller Katzen, ein riesiger Kuss am Klippenrand, ein Einkaufszentrum über dem Meer und Barrancos Brücke der Verliebten.
Die Karte
Die Routen kreuzen sich in der Altstadt. Tipp auf einen Punkt, um zu sehen, welche Geschichte dich dort erwartet.
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Reiserouten
Wir haben alles Tag für Tag geplant: welche Touren in welcher Reihenfolge, was du zusätzlich sehen solltest und wo du isst.
Alle drei Touren an einem vollen Tag: die Highlights, die Geschichte und die Legenden zur Abenddämmerung.
Zur Reiseroute 2Entspannter: die drei Touren auf zwei Tage verteilt, dazu Extra-Tipps und wo du gut isst.
Zur Reiseroute 3Die Stadt in Ruhe: eine Tour pro Tag, zusätzliche Museen und Viertel und ein Tag fürs gute Essen.
Zur ReiserouteWas essen
Die Gerichte, die du unbedingt probieren musst, und die Traditionslokale, die sie seit Jahren servieren.
Roher weißer Fisch, der in Limettensaft „gegart“ wird, dazu Chili, rote Zwiebel, Süßkartoffel und Mais. Die säuerliche Flüssigkeit, die in der Schale bleibt, heißt leche de tigre. In Lima isst man Ceviche mittags, niemals abends.
Wo du es probieren kannst
Ein knuspriges Brötchen mit jamón del país, einem gewürzten Kochschinken, und salsa criolla aus Zwiebeln und Limette. In der Bar Cordano neben dem Regierungspalast, die seit 1905 geöffnet ist, gehört sie fast zum Inventar.
Wo du es probieren kannst
Limas großes Frühstück: im eigenen Fett gebackener Schweinebauch, frittierte Süßkartoffel und salsa criolla in einem knusprigen Brötchen. Das El Chinito serviert es seit 1960 im Zentrum.
Wo du es probieren kannst
Pisco, Limette, Zuckersirup, steif geschlagenes Eiweiß und ein paar Tropfen Angostura-Bitter. Die Bar des Gran Hotel Bolívar, seit 1924 geöffnet, serviert ihn mit Blick auf die Plaza San Martín.
Wo du es probieren kannst
Rinderherz-Spieße, in ají panca und Essig mariniert, über Kohle gegrillt und mit Kartoffeln und Mais serviert. Ein Gericht mit afroperuanischen Wurzeln; Tía Grimanesa verkaufte die ersten von einem Karren in Miraflores aus.
Wo du es probieren kannst
Anisduftende Gebäckstangen, in Chancaca-Sirup getränkt und mit bunten Streuseln bedeckt. Es ist die Süßspeise von Limas lila Monat, und die Pastelería San Martín bäckt sie seit 1930.
Wo du es probieren kannst
