Sechs Jahrhunderte Kaiserstadt: Tore, Seen und Gassen voller Legenden.
Peking ist Hauptstadt, seit Kublai Khan hier im 13. Jahrhundert seine Stadt anlegen ließ, und bis heute bewahrt es die große Achse, an der sich Tore, Paläste und Türme von Süd nach Nord aufreihen. Rundherum haben die Hutongs überlebt, die Shichahai-Seen und Läden, die schon zu Zeiten der Kaiser geöffnet hatten. Drei kostenlose Routen, um die Stadt zu Fuß und in deinem eigenen Tempo zu entdecken: Qianmen und Dashilar, die Umgebung der Verbotenen Stadt sowie die Seen und Türme im Norden.
Wähle deine Free Tour
Alle Routen sind kostenlos und lassen sich kombinieren. Wenn du zum ersten Mal hier bist, fang mit der Mix-Route an.
Vom alten Gesandtschaftsviertel bis zur Straße der Antiquitätenhändler, vorbei am mächtigen Qianmen-Tor und den jahrhundertealten Läden von Dashilar.
Ein gieriger Minister, eine Bombe unter einer Brücke, ein Mädchen, das in flüssige Bronze sprang, und eine Straße wie ein Tausendfüßler, an den Seen im Norden.
Vom Tor des Himmlischen Friedens bis zur Weißen Dagoba im Beihai-Park, einmal außen herum um die roten Mauern und den Wassergraben des Kaiserpalastes.
Die Karte
Die Routen kreuzen sich in der Altstadt. Tipp auf einen Punkt, um zu sehen, welche Geschichte dich dort erwartet.
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Reiserouten
Wir haben alles Tag für Tag geplant: welche Touren in welcher Reihenfolge, was du zusätzlich sehen solltest und wo du isst.
Alle drei Touren an einem vollen Tag: die Highlights, die Geschichte und die Legenden zur Abenddämmerung.
Zur Reiseroute 2Entspannter: die drei Touren auf zwei Tage verteilt, dazu Extra-Tipps und wo du gut isst.
Zur Reiseroute 3Die Stadt in Ruhe: eine Tour pro Tag, zusätzliche Museen und Viertel und ein Tag fürs gute Essen.
Zur ReiserouteWas essen
Die Gerichte, die du unbedingt probieren musst, und die Traditionslokale, die sie seit Jahren servieren.
Kleine Päckchen aus dünnem Teig, oben offen wie eine Blüte, gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen oder Gemüse und gedämpft. Duyichu serviert sie seit dem 19. Jahrhundert in der Qianmen-Straße, und nach der Geschichtsroute sind sie das perfekte Mittagessen. Im Haus erzählt man gern, der Kaiser Qianlong persönlich habe dem Lokal seinen Namen gegeben.
Wo du es probieren kannst
Dünne Lammscheiben, mariniert in Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Koriander, scharf angebraten auf einer großen Eisenplatte über Holzfeuer. Das ist das klassische Abendessen am Shichahai: Kaorou Ji bereitet es seit 1848 neben der Yinding-Brücke zu, genau am Ende der Route der Geheimnisse.
Wo du es probieren kannst
Streifen von Lamm- oder Rinderpansen, die nur wenige Sekunden in kochendes Wasser getaucht werden, damit sie knackig bleiben, und dann in Sesamsauce gedippt. Es ist einer der ältesten Snacks Pekings. Baodu Feng, gegründet Ende des 19. Jahrhunderts, serviert ihn gleich neben Dashilar.
Wo du es probieren kannst
Ente mit glänzender, knuspriger Haut, am Tisch tranchiert und mit süßer Bohnensauce, Frühlingszwiebeln und Gurke in hauchdünne Pfannkuchen gewickelt. Quanjude brät sie seit 1864 in der Qianmen-Straße in offenen Öfen, die mit Obstbaumholz befeuert werden; Bianyifang gleich nebenan pflegt die ältere Methode im geschlossenen Ofen.
Wo du es probieren kannst
Das Lieblingsgetränk der Pekinger: grüner Tee, aromatisiert mit frischen Jasminblüten, getrunken zu jeder Tageszeit. Zhang Yiyuan verkauft ihn seit 1900, und der Laden in Dashilar eignet sich gut für eine Pause am Nachmittag oder ein Mitbringsel.
Wo du es probieren kannst
