Toast Skagen
Von Hand gepulte Krabben mit Mayonnaise, Dill und einem Hauch Meerrettich, gehäuft auf in Butter gebratenes Brot und mit Fischrogen gekrönt. Der Gastronom Tore Wretman erfand ihn Mitte des 20. Jahrhunderts, und in Stockholms traditionsreichen Speisesälen ist er ein Klassiker zum Mittagessen.
Wo du es probieren kannst




