Mercanti, Medici e leggende all'ombra della cupola.
Firenze nasce come colonia romana sull'Arno, si arricchisce con la lana e la banca e nel Quattrocento diventa la culla del Rinascimento. Il suo centro storico, Patrimonio dell'Umanità, concentra la cupola del Brunelleschi, i palazzi dei Medici e piccoli misteri scolpiti nella pietra. Tre itinerari gratuiti per scoprirla a piedi, con i tuoi tempi.
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Tutti i percorsi sono gratuiti e si possono combinare. Se è la tua prima volta, comincia da quello misto.
Duemila anni in una breve passeggiata: il foro romano, le corporazioni, la repubblica, gli uffici del Vasari, il ponte degli orafi e la grande residenza dei granduchi.
Un olmo fiorito in pieno inverno, una testa di toro rancorosa, la palla d'oro caduta dal cielo, gli impiccati del Bargello, un volto scolpito nella pietra e un cinghiale che porta fortuna.
Le grandi basiliche, il palazzo in cui crebbe Lorenzo il Magnifico, la cupola del Brunelleschi e la piazza delle statue: il meglio di Firenze in una sola passeggiata.
La mappa
I percorsi si incrociano nel centro storico. Tocca un punto per scoprire quale storia ti aspetta lì.
I punti pieni hanno già il loro articolo pubblicato; gli altri sono in preparazione.
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Itinerari
Abbiamo organizzato tutto giorno per giorno: quali percorsi fare e in che ordine, cos’altro vedere e dove mangiare.
I tre percorsi in una giornata piena: l’imperdibile, la storia e le leggende al tramonto.
Vedi l’itinerario 2Con più calma: i tre percorsi in due giorni, più visite extra e dove mangiare.
Vedi l’itinerario 3La città a fondo: un percorso al giorno, musei e quartieri extra e una giornata per mangiare bene.
Vedi l’itinerarioCosa mangiare
I piatti che non puoi andartene senza assaggiare e i locali storici che li servono da anni.
Una costata con l'osso a T alta diverse dita, cotta sulla brace e servita al sangue, con solo sale e olio d'oliva. Si ordina a peso e si divide. Buca Lapi, nelle cantine di Palazzo Antinori, la serve dal 1880.
Dove assaggiarlo
Il grande classico del cibo di strada fiorentino: il quarto stomaco del bovino, cotto lentamente in un brodo di verdure, servito in un panino bagnato nel suo sugo e condito con salsa verde. Da Nerbone, nel Mercato Centrale, si mangia dal 1872.
Dove assaggiarlo
Una zuppa densa di pane raffermo, fagioli, cavolo nero e verdure che, come dice il nome, si «ribolle» il giorno dopo per darle più sapore. Cucina contadina toscana al suo meglio.
Dove assaggiarlo
Firenze rivendica volentieri la paternità del gelato moderno: la tradizione attribuisce a Bernardo Buontalenti, architetto dei Medici, una crema gelata per la corte. Vivoli, vicino a Santa Croce, produce gelato fin dagli anni Trenta.
Dove assaggiarlo
