Gulyás
Não é o ensopado grosso conhecido lá fora, e sim uma sopa: carne bovina, batata, cebola e muita páprica, o prato dos pastores da planície. Chega fumegante, muitas vezes num caldeirãozinho.
Onde provar

Budapeste são, na verdade, duas cidades, Buda e Peste, que uma ponte de correntes uniu em 1849. Nas suas margens convivem um castelo de reis medievais, um Parlamento erguido para celebrar mil anos de história, banhos otomanos e memoriais de um século XX duríssimo. Três roteiros gratuitos para descobri-la a pé, no seu ritmo.
Escolha seu free tour
Todos os roteiros são gratuitos e podem ser combinados. Se é sua primeira vez, comece pelo essencial.

Um século e meio de revoluções, ocupações e liberdades reconquistadas, contado em seis lugares à beira do Danúbio.

Um forte romano sob o vidro, um bispo lançado ao rio, banhos turcos, uma igreja emparedada na rocha e a ave mítica dos magiares.

Torres de conto de fadas, coroações reais e a melhor varanda sobre o Danúbio, da Igreja de Matias à Ponte das Correntes.
O mapa
Os roteiros se cruzam no centro histórico. Toque em um ponto para ver que história espera por você ali.
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Carregando o mapa…
Roteiro de um dia
Junte os três roteiros e você verá o melhor da cidade a pé e sem pagar nada: o essencial de manhã, a história à tarde e as lendas ao entardecer.
De manhã
À tarde
Ao entardecer
Para comer. Prove Gulyás em Százéves Étterem.
O que comer
Os pratos que você não pode deixar de provar e os lugares clássicos que os servem há anos.
Não é o ensopado grosso conhecido lá fora, e sim uma sopa: carne bovina, batata, cebola e muita páprica, o prato dos pastores da planície. Chega fumegante, muitas vezes num caldeirãozinho.
Onde provar
Uma massa frita, crocante por fora e macia por dentro, untada com alho e coberta de creme azedo e queijo ralado. É o lanche de mercado por excelência.
Onde provar
A sopa do pescador: carpa ou bagre cozidos num caldo vermelho e picante de páprica. Na Hungria é prato de véspera de Natal, mas nas tavernas à beira do Danúbio se come o ano inteiro.
Onde provar
Um clássico das velhas tavernas de Óbuda: o tutano sai do osso e é espalhado sobre pão torrado com alho, sal e páprica. O escritor Gyula Krúdy fez dele quase um símbolo literário.
Onde provar
Camadas finas de pão de ló e creme de chocolate, coroadas por uma lâmina crocante de caramelo. Foi criada pelo confeiteiro József C. Dobos em 1885 e é a torta mais famosa da Hungria.
Onde provar