Tausend Jahre Minarette, eine römische Festung und eine Innenstadt, die davon träumte, Paris zu sein.
Kairo ist weit mehr als das Tor zu den Pyramiden. Zu Fuß gehst du die Straße der fatimidischen Kalifen und mamlukischen Sultane entlang, tauchst in das koptische Viertel ein, das innerhalb einer römischen Festung entstanden ist, und durchquerst die Downtown aus der Zeit des Khediven bis zum Trubel des Khan el-Khalili. Drei kostenlose Routen, die du in deinem eigenen Tempo erkunden kannst.
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Alle Routen sind kostenlos und lassen sich kombinieren. Wenn du zum ersten Mal hier bist, fang mit der Mix-Route an.
Die al-Muizz-Straße von Ende zu Ende: Mauern von 1087, fatimidische Moscheen, ein mamlukisches Hospital, das fünf Jahrhunderte lang in Betrieb war, und das Tor, an dem der letzte Sultan gehängt wurde.
Ein Berg, den der Glaube versetzte, eine Festung namens Babylon, die Höhle der Heiligen Familie, der Binsenkorb des Mose und eine Taube, die eine Hauptstadt auswählte.
Kairos Höhepunkte in einem Spaziergang: Tahrir-Platz, Ägyptisches Museum, die Downtown der Belle Époque, Opernplatz, Khan el-Khalili und al-Azhar.
Die Karte
Die Routen kreuzen sich in der Altstadt. Tipp auf einen Punkt, um zu sehen, welche Geschichte dich dort erwartet.
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Reiserouten
Wir haben alles Tag für Tag geplant: welche Touren in welcher Reihenfolge, was du zusätzlich sehen solltest und wo du isst.
Alle drei Touren an einem vollen Tag: die Highlights, die Geschichte und die Legenden zur Abenddämmerung.
Zur Reiseroute 2Entspannter: die drei Touren auf zwei Tage verteilt, dazu Extra-Tipps und wo du gut isst.
Zur Reiseroute 3Die Stadt in Ruhe: eine Tour pro Tag, zusätzliche Museen und Viertel und ein Tag fürs gute Essen.
Zur ReiserouteWas essen
Die Gerichte, die du unbedingt probieren musst, und die Traditionslokale, die sie seit Jahren servieren.
Reis, Linsen, kurze Nudeln und Kichererbsen unter einer knoblauchwürzigen, essigscharfen Tomatensauce, gekrönt von knusprigen Röstzwiebeln. Es ist das große Alltagsgericht Kairos, und in der Champollion-Straße serviert Abou Tarek es, seit er Mitte des 20. Jahrhunderts mit einem Straßenkarren angefangen hat.
Wo du es probieren kannst
Langsam gegarte Saubohnen mit Öl, Kreuzkümmel und Zitrone, dazu Taamiya, die grünen Saubohnenbällchen, die Ägypter dem Kichererbsen-Falafel vorziehen. Es ist das klassische Frühstück in Kairo, und das Felfela bereitet es in der Innenstadt schon seit 1959 zu.
Wo du es probieren kannst
Gekühlter Milchreis in Tonschalen und Umm Ali, ein heißer Pudding aus Blätterteig, Milch, Sahne und Nüssen. El Malky verkauft sie neben der al-Hussein-Moschee seit 1917, als das Lokal noch als Molkerei eröffnete.
Wo du es probieren kannst
Sehr süßer schwarzer Tee mit frischen Minzblättern oder rubinroter Hibiskustee, Karkadé, im Glas auf einem Messingtablett serviert. Ihn zwischen den Spiegeln des El Fishawy zu trinken, das nach Angaben der Familie seit dem späten 18. Jahrhundert geöffnet ist, gehört in Kairo einfach dazu.
Wo du es probieren kannst
