Minarets mamelouks du Caire islamique au-dessus des toits du quartier
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Free tours à Le Caire

Mille ans de minarets, une forteresse romaine et un centre-ville qui rêvait d'être Paris.

  • 3 parcours thématiques
  • 17 étapes
  • Audioguide

Le Caire est bien plus que la porte des pyramides. À pied, vous pouvez parcourir la rue des califes fatimides et des sultans mamelouks, entrer dans le quartier copte né à l'intérieur d'une forteresse romaine et traverser le centre khédivial jusqu'à l'effervescence du Khan el-Khalili. Trois itinéraires gratuits pour la découvrir à votre rythme.

La carte

Toute la ville à pied.

Les parcours se croisent dans le centre historique. Touchez un point pour découvrir l’histoire qui vous y attend.

Histoire Mystères et légendes Mixte

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Programme d’une journée

Que voir à Le Caire en une journée

Enchaînez les trois balades et vous verrez le meilleur de la ville à pied, sans rien payer : la balade mixte le matin, l’histoire l’après-midi et les légendes à la tombée du jour.

  1. Le matin

    Du Paris du Nil au grand bazar

    Mixte · 4 km · 2 h 30 min

    1. La place TahrirLa place du khédive Ismaïl, rebaptisée « de la Libération », où dix-huit jours de manifestations firent tomber un président en 2011.
    2. Le Musée égyptien de la place TahrirLe palais saumon qui abrita pendant un siècle le trésor de Toutânkhamon, avec la tombe de son fondateur dans le jardin.
    3. La place Talaat HarbUn rond-point de la Belle Époque cairote où un banquier en tarbouche a remplacé un officier français de Napoléon.
    4. La place de l'Opéra et la statue d'Ibrahim PachaIci s'élevait l'opéra où fut créée « Aïda » ; sur son emplacement, un parking, et un cavalier de bronze qui pointe l'horizon.
    5. Le Khan el-KhaliliLe grand bazar du Caire est né au XIVe siècle sur le tombeau des califes fatimides, dont les ossements finirent dans une décharge.
    6. La mosquée al-AzharPlus de mille ans de prière et d'étude, cinq minarets et une révolte contre Bonaparte partie de sa cour.
  2. L’après-midi

    Califes et sultans : de Bab al-Nasr à Bab Zuwayla

    Histoire · 2 km · 1 h 45 min

    1. Bab al-Nasr et les remparts fatimidesDeux tours de pierre de 1087 gardent l'entrée nord de la ville des califes, et l'on y lit encore les noms d'officiers de Bonaparte.
    2. La mosquée al-HakimLa grande mosquée du calife le plus imprévisible de la dynastie fatimide, qui interdit la mouloukhiya et disparut une nuit dans les collines.
    3. La mosquée al-AqmarUne façade de 1125, la première du Caire décorée de haut en bas, avec une grande coquille et deux noms cachés en son centre.
    4. Le complexe de Qalawun à Bayn al-QasraynUn hôpital, une école et un mausolée élevés en treize mois environ, sur les ruines d'un palais des califes.
    5. Le complexe du sultan al-GhuriDeux édifices jumeaux qui se font face de part et d'autre de la rue, et un mausolée qui attend un sultan dont le corps ne fut jamais retrouvé.
    6. Bab ZuwaylaLa porte sud de la ville fatimide, couronnée de deux minarets, où fut pendu le dernier sultan mamelouk.
  3. En fin de journée

    Montagnes qui bougent et berceaux sur le Nil

    Mystères et légendes · 1,1 km · 1 h 30 min

    1. L'Église suspendue (al-Muallaqa)Une église perchée sur une porte romaine, où, selon la tradition copte, un patriarche pria trois jours pour déplacer une montagne.
    2. Saint-Georges et la tour romaine de BabyloneUne église ronde posée sur une tour romaine, dans une forteresse que des prisonniers venus de Babylone auraient fondée, selon les Anciens.
    3. L'église Abou Serga et la crypte de la Sainte FamilleSous l'autel de cette église s'ouvre la grotte où, selon la tradition, Marie, Joseph et l'enfant Jésus se reposèrent pendant leur fuite en Égypte.
    4. La synagogue Ben Ezra et sa genizaUn puits lié à Moïse par la tradition et un grenier qui conserva pendant des siècles des centaines de milliers de papiers de la vie médiévale.
    5. La mosquée d'Amr ibn al-AsLa première mosquée d'Égypte, à l'endroit où, selon la tradition, une colombe fit son nid sur la tente d'un général.

Pour manger. Goûtez Koshari : Koshary Abou Tarek.

Que manger

Saveurs de Le Caire

Les plats à ne pas manquer et les adresses historiques qui les servent depuis des années.

Foul medames et taamiya

Des fèves mijotées longuement, assaisonnées d'huile, de cumin et de citron, et les taamiya, beignets de fèves qui remplacent en Égypte le falafel de pois chiches. C'est le petit-déjeuner cairote de toujours ; Felfela le prépare au centre-ville depuis 1959.

Où le goûter

Riz au lait et om ali

Un riz au lait servi frais dans des bols en terre, et l'om ali, pudding chaud de pâte feuilletée, lait, crème et fruits secs. El Malky les vend près de la mosquée al-Hussein depuis 1917, année où il ouvrit comme crémerie.

Où le goûter

Thé à la menthe chez El Fishawy

Thé noir très sucré aux feuilles de menthe fraîche, ou karkadé à l'hibiscus, servi en verre sur un plateau de cuivre. Le boire parmi les miroirs du café El Fishawy, ouvert selon la famille à la fin du XVIIIe siècle, est un rituel cairote.

Où le goûter

Égypte

Mettez-vous en marche. Nous apportons les histoires.