Ein Tafelberg, ein Hafen an der Gewürzroute und die Erinnerung an Menschen, die sich ihre Freiheit erkämpft haben.
Kapstadt begann 1652 als Gemüsegarten und Versorgungsstation für die Schiffe der Niederländischen Ostindien-Kompanie, und in seinem Zentrum liegen alle Schichten seiner Geschichte offen: die koloniale Festung, die Sklaverei, auf der die Kolonie beruhte, die Moscheen des Bo-Kaap, die Zwangsumsiedlungen der Apartheid und der Balkon, von dem Mandela 1990 sprach. Drei kostenlose Routen, um die Stadt zu Fuß zu entdecken – bei Tag, in deinem eigenen Tempo und immer mit dem Tafelberg im Blick.
Wähle deine Free Tour
Alle Routen sind kostenlos und lassen sich kombinieren. Wenn du zum ersten Mal hier bist, fang mit der Mix-Route an.
Eine Festung, von Versklavten errichtet, ein Viertel, das die Apartheid auslöschte, und der Balkon, von dem Mandela am Tag seiner Freilassung sprach.
Ein Gouverneur, vom Galgen herab verflucht, ein Geisterschiff, das das Kap nie umrunden darf, eine als Lagerhaus getarnte Kirche und ein Kreis von Heiligengräbern, der die Stadt der Überlieferung nach beschützt.
Das Beste der Innenstadt an einem Vormittag: der Garten, in dem Kapstadt begann, die Straße der schmiedeeisernen Balkone, der alte Marktplatz und das Bo-Kaap mit seinen Moscheen und knallbunten Fassaden.
Die Karte
Die Routen kreuzen sich in der Altstadt. Tipp auf einen Punkt, um zu sehen, welche Geschichte dich dort erwartet.
Ausgefüllte Punkte haben schon einen veröffentlichten Artikel, die übrigen sind noch in Arbeit.
Karte wird geladen …
Reiserouten
Wir haben alles Tag für Tag geplant: welche Touren in welcher Reihenfolge, was du zusätzlich sehen solltest und wo du isst.
Alle drei Touren an einem vollen Tag: die Highlights, die Geschichte und die Legenden zur Abenddämmerung.
Zur Reiseroute 2Entspannter: die drei Touren auf zwei Tage verteilt, dazu Extra-Tipps und wo du gut isst.
Zur Reiseroute 3Die Stadt in Ruhe: eine Tour pro Tag, zusätzliche Museen und Viertel und ein Tag fürs gute Essen.
Zur ReiserouteWas essen
Die Gerichte, die du unbedingt probieren musst, und die Traditionslokale, die sie seit Jahren servieren.
Gewürztes Hackfleisch mit mildem Curry, Kurkuma und Trockenfrüchten, unter einer goldbraunen Decke aus Ei und Milch überbacken und mit gelbem Reis und Chutney serviert. Es ist das Kap-Gericht schlechthin, ein Erbe der malaiischen Küchen. Im Bo-Kaap serviert es das Biesmiellah seit Jahrzehnten in einem familiengeführten Halal-Speiseraum.
Wo du es probieren kannst
Ein mildes, duftendes Curry mit Lamm, Huhn oder Fisch, mit Zimt, Kardamom und einem Hauch Süße, aufgetunkt mit frisch gebackenem Roti. Das ist die Hausmannskost der Familien im Bo-Kaap. Zum Abendessen bietet es das Bo-Kaap Kombuis an, hoch oben im Viertel und ganz nah am Ende der Legendenroute, mit Blick auf den Tafelberg.
Wo du es probieren kannst
Ein riesiges Weißbrot, gefüllt mit Pommes, Soßen und allem, worauf du Lust hast: Polony-Wurst, Masala-Steak, Hähnchen oder Calamari, in Stücke geschnitten zum Teilen. Erfunden wurde es in den 1970er-Jahren bei Super Fisheries in Athlone, und es ist das beliebteste Arbeiteressen der Stadt. Im Zentrum macht Mariam's Kitchen an der Heerengracht eines der begehrtesten.
Wo du es probieren kannst
Das Braai, das südafrikanische Grillen, ist fast eine Religion, und die Boerewors, die schneckenförmig gerollte, mit Koriander gewürzte Bratwurst, ist ihr König. Das Mama Africa, seit 1995 in der Long Street, grillt sie zusammen mit Wild wie Kudu und Springbock, abends mit Livemusik.
Wo du es probieren kannst
Die kapmalaiische Variante des Koeksisters: ein mit Zimt, Ingwer und Kardamom gewürzter Krapfen, in Sirup getaucht und in Kokosraspeln gewälzt. Im Bo-Kaap ist er das traditionelle Sonntagsfrühstück und ein perfekter Nachmittagssnack. Das Rose Corner Café an der Ecke Wale Street und Rose Street ist eine klassische Adresse, um ihn zu probieren.
Wo du es probieren kannst
