Plac Nowy und der Okrąglak

Schau dir das runde Gebäude in der Mitte des Platzes an. Die Einheimischen nennen es Okrąglak, „der Runde“, und es steht mitten im jüdischen Kazimierz der Vorkriegszeit. Vor dem 19. Jahrhundert war hier ein Gewirr aus Gassen und Häusern; erst Bebauungspläne von 1808 und 1844 schufen den Platz, auf dem du stehst, gedacht für den Handel.

1Ein Markt mit Vergangenheit

Der Pavillon wurde 1900 als Markthalle errichtet. 1927 pachtete ihn die jüdische Gemeinde und richtete darin eine rituelle Geflügelschlachterei ein. Hier schlachteten die Schochetim, die rituellen Schächter, Hühner, Enten und Gänse nach den Regeln der Kaschrut, damit das Fleisch nach jüdischem Gesetz koscher war. Die Familien aus dem Viertel brachten ihre Tiere lebend her und nahmen sie am Freitag vor dem Schabbat küchenfertig wieder mit.

Deshalb heißt der Platz im Volksmund „Jüdischer Platz“. Ringsum lebten Händler, Handwerker und Familien mit bescheidenen Mitteln: das alltägliche Kazimierz, das Kazimierz der Märkte und Gewerbe statt der großen Rabbiner.

2Danach

Nach dem Krieg und der Ermordung der jüdischen Bevölkerung wurde der Okrąglak wieder zur Markthalle, auch wenn seine Stände jahrelang vor allem als Lager dienten. Heute gibt es auf dem Platz einen Markt und einen Flohmarkt, und aus den Luken des Pavillons werden bis spät in die Nacht Zapiekanki verkauft, überbackene Baguettehälften, die man im Stehen isst.

An denselben Fenstern, an denen heute Fast Food über die Theke geht, holte man vor hundert Jahren das Geflügel für das Schabbatessen ab.

3Worauf du achten solltest

• Die verglaste Laterne auf dem Dach, die der Halle Licht und Luft gab.
• Die Backsteinbögen über den Fenstern, typisch für Markthallen um 1900.
• Die Fassaden ringsum, Mietshäuser aus dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert.