Tokio von oben, mit dem Tokyo Tower in der Ferne
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Free Tours in Tokio

Shogune, Kappa und ein treuer Hund: die Stadt, die sich tausendmal neu erfunden hat.

  • 3 Themenrouten
  • 18 Stationen
  • Audioguide

Tokio hieß einst Edo und war die Burgstadt der Shogune, bis der Kaiser es 1868 zu seiner Hauptstadt machte. Feuer, ein Erdbeben und ein Krieg haben die Stadt fast völlig zerstört, und jedes Mal ist sie als etwas Neues wiedererstanden, ohne ihre Tempel, ihre Legenden und ihre Burggräben zu verlieren. Drei kostenlose Routen, um sie zu Fuß und in deinem eigenen Tempo zu erkunden: von Marunouchi nach Asakusa und von Shibuya nach Harajuku.

Die Karte

Die ganze Stadt zu Fuß.

Die Routen kreuzen sich in der Altstadt. Tipp auf einen Punkt, um zu sehen, welche Geschichte dich dort erwartet.

Geschichte Geheimnisse & Legenden Mix

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Was essen

So schmeckt Tokio

Die Gerichte, die du unbedingt probieren musst, und die Traditionslokale, die sie seit Jahren servieren.

Sushi nach Edo-Art (Edomae)

Nigiri, ein Ball aus Essigreis mit einer Scheibe Fisch obenauf, entstand Anfang des 19. Jahrhunderts in Edo als Fast Food von Straßenständen. „Edomae“ bedeutet „vor Edo“: Der Fisch kam aus der Bucht und wurde mit Essig, Salz oder Sojasauce haltbar gemacht. Das Yoshino Sushi, seit 1879 geöffnet, rühmt sich, eines der ersten Lokale gewesen zu sein, die Toro, fetten Thunfisch, servierten.

Wo du es probieren kannst

Tempura und Tendon

Garnelen und Gemüse im feinsten Teigmantel, frisch frittiert – ebenfalls ein Straßenimbiss des alten Edo. In Asakusa isst man es vor allem als Tendon: eine Schale Reis mit Tempura obenauf, übergossen mit einer dunklen, süßen Sauce. Das Daikokuya serviert es so seit 1887.

Wo du es probieren kannst

Kanda-Soba

Dünne Buchweizennudeln, kalt zum Eintauchen in eine Sauce aus Soja und Dashi oder heiß in der Brühe. In Edo gab es an jeder Ecke einen Soba-Stand. Das Kanda Matsuya, untergebracht in einem Holzhaus von 1925, stellt sie seit 1884 her.

Wo du es probieren kannst

Sukiyaki

Dünne Rindfleischscheiben, am Tisch in einer Eisenpfanne mit süßer Sojasauce, Tofu und Gemüse gegart und dann in verquirltes rohes Ei getunkt. Es setzte sich in der Meiji-Zeit durch, als man in Japan begann, Rindfleisch zu essen. Das Asakusa Imahan serviert es seit 1895.

Wo du es probieren kannst

Ningyō-yaki

Kleine Biskuitküchlein mit süßer roter Bohnenpaste, gebacken in Formen, die wie Laternen, Tauben oder das Kaminarimon-Tor selbst aussehen. Sie sind die Spezialität von Asakusa und werden frisch gebacken in der Nakamise-Straße verkauft. Das Kimuraya macht sie seit 1868.

Wo du es probieren kannst

Japan

Lauf einfach los. Die Geschichten bringen wir mit.