Dublín nació como un puerto vikingo junto a una laguna oscura, fue durante siete siglos la sede del poder inglés en Irlanda y en 1916 vio nacer, entre las ruinas de su Oficina de Correos, la Irlanda independiente. Entre catedrales medievales, plazas georgianas y pubs centenarios, tres rutas gratuitas para descubrirla a pie y a tu ritmo.
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Todas las rutas son gratuitas y se pueden combinar. Si es tu primera vez, empieza por la mixta.
Del Dublín medieval de murallas y catedrales a los edificios donde se proclamó la Irlanda independiente.
Criptas que conservan cuerpos, reliquias viajeras y leyendas de pub, separando siempre lo documentado de lo que cuenta la tradición.
Del puente del medio penique a la plaza de Oscar Wilde, pasando por Temple Bar, Trinity College y St Stephen's Green.
El mapa
Las rutas se cruzan en el centro histórico. Toca un punto para ver qué historia te espera allí.
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Itinerarios
Te lo dejamos organizado día a día: qué rutas hacer y en qué orden, qué ver además y dónde comer.
Las tres rutas en una jornada intensa: lo imprescindible, la historia y las leyendas al caer el sol.
Ver el itinerario 2Con más calma: las tres rutas repartidas en dos días, más visitas extra y dónde comer.
Ver el itinerario 3La ciudad a fondo: una ruta al día, museos y barrios extra y un día dedicado a comer bien.
Ver el itinerarioQué comer
Los platos que no te puedes ir sin probar y los sitios clásicos donde llevan años sirviéndolos.
El guiso nacional: cordero o carnero cocido a fuego lento con patata, cebolla y zanahoria hasta que el caldo espesa solo. Es el plato de los pubs a la hora de comer; The Stag's Head, con su interior victoriano de caoba y vidrieras, y O'Neill's, junto a Trinity, son dos sitios clásicos para tomarlo.
Dónde probarlo
Pescado rebozado y patatas gruesas, en papel y para comer de pie o en un banco cercano. Leo Burdock abrió en 1913 a un paso de Christ Church y presume de ser el «chipper» más antiguo de Dublín. Perfecto para cenar al terminar la ruta de misterio.
Dónde probarlo
Una crema espesa de pescado y marisco, con salmón, bacalao y mejillones, servida con brown bread, el pan de soda integral irlandés, y mantequilla. Davy Byrne's, el pub de Duke Street donde Leopold Bloom se toma un sándwich de gorgonzola en «Ulises», la sirve a mediodía.
Dónde probarlo
El guiso más dublinés: salchichas, bacon, patata y cebolla cocidos lentamente en una sola olla. Era la cena de los barrios obreros, aprovechando lo que quedaba en la despensa. Tómalo de noche en The Brazen Head, con música tradicional en directo.
Dónde probarlo
Scones calientes con mantequilla y mermelada, acompañados de té o café. Bewley's abrió su café de Grafton Street en 1927, y sus vidrieras de Harry Clarke lo convierten en una pausa perfecta para desayunar o merendar.
Dónde probarlo
