Ventotto secoli di storia, leggende e fontane a ogni angolo.
A Roma si cammina sugli strati del tempo: uno stadio diventato piazza, una tomba imperiale trasformata in fortezza, un tempio pagano che è ancora una chiesa. Imperatori, papi e artisti hanno lasciato il loro segno in ogni strada, e i romani vi hanno aggiunto leggende tutte loro. Tre percorsi gratuiti per scoprirla a piedi, con i tuoi tempi.
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Tutti i percorsi sono gratuiti e si possono combinare. Se è la tua prima volta, comincia da quello misto.
Dal Colosseo al Campidoglio, una passeggiata nel cuore politico e monumentale dell'Impero.
Una maschera che punisce i bugiardi, il luogo dove morì Cesare, un elefante dispettoso e un rogo che Roma non ha mai dimenticato.
Le fontane, le piazze e i monumenti da non perdere, uniti in un'unica passeggiata fino al Vaticano.
La mappa
I percorsi si incrociano nel centro storico. Tocca un punto per scoprire quale storia ti aspetta lì.
I punti pieni hanno già il loro articolo pubblicato; gli altri sono in preparazione.
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Itinerari
Abbiamo organizzato tutto giorno per giorno: quali percorsi fare e in che ordine, cos’altro vedere e dove mangiare.
I tre percorsi in una giornata piena: l’imperdibile, la storia e le leggende al tramonto.
Vedi l’itinerario 2Con più calma: i tre percorsi in due giorni, più visite extra e dove mangiare.
Vedi l’itinerario 3La città a fondo: un percorso al giorno, musei e quartieri extra e una giornata per mangiare bene.
Vedi l’itinerarioCosa mangiare
I piatti che non puoi andartene senza assaggiare e i locali storici che li servono da anni.
Tuorlo d'uovo, guanciale croccante, pecorino romano e tanto pepe nero, e mai la panna. La cremosità nasce dal mescolare la pasta bollente con l'uovo fuori dal fuoco, e ogni trattoria giura sulla propria versione.
Dove assaggiarlo
Solo tre ingredienti, pasta, pecorino e pepe, e una tecnica difficile da padroneggiare: il formaggio si scioglie nell'acqua di cottura fino a formare una crema. Da Felice a Testaccio la mantecano al tavolo.
Dove assaggiarlo
Un carciofo romanesco fritto intero, due volte, finché si apre come un fiore dorato e croccante. È il piatto simbolo della cucina ebraico-romanesca dell'antico Ghetto, al suo meglio dall'inverno alla primavera.
Dove assaggiarlo
La crocchetta di riso di Roma: riso cotto nel sugo di pomodoro, impanato e fritto, con un cuore di mozzarella che fila come il cavo di un telefono quando lo mordi, da cui il soprannome «al telefono». Si mangia in piedi, per strada.
Dove assaggiarlo
Coda di bue stufata per ore con pomodoro e sedano, rifinita con un pizzico di cacao oppure con pinoli e uvetta, a seconda della casa. È cucina del «quinto quarto» di Testaccio, l'antico quartiere del mattatoio, e da Checchino la servono fin dall'Ottocento.
Dove assaggiarlo
