Palácios da dinastia Joseon, vielas de hanok e seis séculos de história entre arranha-céus.
Seul foi a capital da dinastia Joseon por mais de quinhentos anos, depois de um império efêmero, de uma colônia japonesa e, após uma guerra devastadora, de uma democracia conquistada nas ruas. Essa história continua à vista nos portões de palácio, nos santuários, nos bairros de casas tradicionais e nas lendas. Três roteiros gratuitos para percorrer a pé Jongno, Jeong-dong e Bukchon, no seu ritmo.
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Todos os roteiros são gratuitos e podem ser combinados. Se é sua primeira vez, comece pelo misto.
Um portão reconstruído quatro vezes, um rei que inventou um alfabeto, um sino que marcava o toque de recolher e o parque onde começou o grito de 1919.
Um imperador que morreu cercado de boatos, um rei que fugiu de liteira, uma fera contra o fogo e uma ponte feita com o túmulo de uma rainha.
O melhor de Seul a pé: dois palácios, as casas tradicionais de Bukchon e Ikseon-dong, o bairro das antiguidades e o grande templo budista do centro.
O mapa
Os roteiros se cruzam no centro histórico. Toque em um ponto para ver que história espera por você ali.
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Roteiros
Deixamos tudo organizado dia a dia: quais roteiros fazer e em que ordem, o que ver além disso e onde comer.
Os três roteiros num dia intenso: o imperdível, a história e as lendas ao entardecer.
Ver o roteiro 2Com mais calma: os três roteiros em dois dias, com visitas extras e onde comer.
Ver o roteiro 3A cidade a fundo: um roteiro por dia, museus e bairros extras e um dia para comer bem.
Ver o roteiroO que comer
Os pratos que você não pode deixar de provar e os lugares clássicos que os servem há anos.
Um caldo leitoso de ossos de boi cozidos por horas, com fatias de carne e macarrão, que cada um tempera na mesa com sal e cebolinha. O Imun Seolnongtang, perto da rua Insadong e a dois passos de Jogyesa, se orgulha de ser um dos restaurantes mais antigos de Seul: um almoço perfeito ao terminar o roteiro imperdível.
Onde provar
Feijão-mungo moído na hora e frito em bastante óleo com broto de feijão e kimchi até ficar dourado e crocante, para molhar no shoyu com cebola. No Mercado Gwangjang, aberto em 1905, ele é frito à vista no corredor de comidas, que continua animado à noite; acompanhe com uma tigela de makgeolli, o vinho de arroz. Fica a uns vinte minutos de caminhada pelo Cheonggyecheon a partir do fim do roteiro de mistério.
Onde provar
Macarrão de trigo cortado à mão num caldo encorpado de frango, com carne moída e bolinhos mandu; vem acompanhado de um kimchi carregado no alho. O Myeongdong Kyoja serve o prato desde 1966 em pleno bairro comercial de Myeongdong, e é um almoço rápido e caprichado.
Onde provar
Macarrão fino de trigo-sarraceno num caldo frio de carne, delicado e levemente ácido, com fatias de carne, pera e ovo. É um prato do norte da península que os refugiados trouxeram para Seul. O Woo Lae Oak, aberto em 1946, também o serve à noite e é ideal para jantar depois do roteiro de mistério; peça também o bulgogi da casa.
Onde provar
Um creme espesso e morno de feijão-vermelho com bolinhas de arroz glutinoso, castanhas e canela: a sobremesa das avós coreanas. Em Samcheong-dong, a poucos minutos de Bukchon, o Seoul-eseo Duljjaero Jalhaneun Jip («a segunda melhor casa de Seul») prepara o prato desde 1976. No lanche da tarde, prove também um hotteok, a panqueca recheada de açúcar mascavo vendida na rua, ou um bingsu de gelo raspado com feijão-vermelho.
Onde provar
