Svíčková na smetaně
Lombo bovino cozido coberto com um molho cremoso de legumes, servido com knedlíky (pão cozido em fatias), geleia de oxicoco e uma colherada de chantili. É o almoço de domingo das famílias tchecas.
Onde provar

Praga foi capital de um império com Carlos IV, refúgio de astrônomos e alquimistas com Rodolfo II e palco das grandes rupturas do século XX, de 1918 a 1989. Seu centro histórico, que atravessou as guerras quase intacto, guarda pontes góticas, igrejas barrocas e lendas como a do Golem. Três roteiros grátis para conhecê-la a pé, no seu ritmo.
Escolha seu free tour
Todos os roteiros são gratuitos e podem ser combinados. Se é sua primeira vez, comece pelo essencial.

Da ponte gótica de Carlos IV à praça da Revolução de Veludo: seis séculos de história tcheca a pé.

Do bairro judeu à Ponte Carlos: as lendas mais inquietantes de Praga, contadas sem confundi-las com a história.

Uma descida a pé do maior complexo de castelo do mundo até a Ponte Carlos, passando pela catedral, pela viela de Kafka e por Malá Strana.
O mapa
Os roteiros se cruzam no centro histórico. Toque em um ponto para ver que história espera por você ali.
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Carregando o mapa…
Roteiro de um dia
Junte os três roteiros e você verá o melhor da cidade a pé e sem pagar nada: o essencial de manhã, a história à tarde e as lendas ao entardecer.
De manhã
À tarde
Ao entardecer
Para comer. Prove Svíčková na smetaně em U Pinkasů.
O que comer
Os pratos que você não pode deixar de provar e os lugares clássicos que os servem há anos.
Lombo bovino cozido coberto com um molho cremoso de legumes, servido com knedlíky (pão cozido em fatias), geleia de oxicoco e uma colherada de chantili. É o almoço de domingo das famílias tchecas.
Onde provar
A versão tcheca do goulash: carne bovina num molho grosso de páprica e cebola, perfeito para molhar os knedlíky. Quase sempre vem acompanhado de uma cerveja.
Onde provar
Porco assado, knedlíky e chucrute agridoce: o trio que os tchecos consideram seu prato nacional. O nome é uma abreviação carinhosa dos três ingredientes.
Onde provar
Uma fatia grossa de queijo empanado e frito, crocante por fora e derretido por dentro, com batatas e molho tártaro. É o clássico reconfortante das cervejarias tchecas.
Onde provar
Os «afogados»: linguiças grossas marinadas no vinagre com cebola e pimentão, o petisco clássico de boteco tcheco. Acompanhe com uma Pilsner bem tirada, de espuma cremosa.
Onde provar