Giorno 1Cartoline e ombre
Al mattino, «Il meglio di Siviglia: da Triana a Plaza de España», con il ponte di Triana, la Giralda, l'Alcázar e Santa Cruz. Pranza con spinaci e ceci da El Rinconcillo e usa il pomeriggio libero per scendere verso sud: la Real Fábrica de Tabaco e il parco di María Luisa, accanto a Plaza de España. Per il tramonto, torna in centro in autobus o in bici: «La Siviglia di re Pietro, Susona e Mañara» parte da Santa Inés e finisce alla cattedrale. Chiudi con un pescaíto fritto, senza fretta.
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La mattina
Il meglio di Siviglia: da Triana a Plaza de España
- Ponte di TrianaIl più antico ponte di ferro della Spagna segna ancora, tra le sue arcate, il confine tra due città con un'anima propria.
- Arena della MaestranzaUn'arena che richiese più di un secolo per essere finita, e una porta da cui ogni torero sogna di uscire in trionfo.
- La Giralda e la cattedraleUn minareto almohade coronato da una banderuola rinascimentale: la torre che riassume Siviglia.
- Real AlcázarMille anni di palazzi dietro una muraglia merlata, ancora oggi residenza della famiglia reale quando visita Siviglia.
- Plaza de Santa CruzUna piazza nata dalla demolizione di una chiesa in cui fu sepolto Murillo, e di cui nessuno ha mai ritrovato i resti.
- Plaza de EspañaUna panchina per ogni provincia, quattro ponti, un canale navigabile e un set di «Star Wars»: la piazza che tutti vogliono fotografare.
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Pranzo
Assaggia Espinacas con garbanzos da El Rinconcillo. Calle Gerona, 40
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Il pomeriggio
Parco di María Luisa
Un parco di rotonde ombrose, fontane e padiglioni dell'Expo del 1929, donato alla città dall'infanta María Luisa Fernanda. Ombra a volontà, la Glorieta de Bécquer e la Plaza de América. Confina con Plaza de España, dove finisce il percorso.
Come arrivareReal Fábrica de Tabaco
Un enorme edificio del Settecento, oggi sede dell'Università di Siviglia, dove lavorarono migliaia di sigaraie e che si associa all'opera «Carmen». Vale una passeggiata tra patii e scale; si trova tra l'Alcázar e il parco.
Come arrivare -
Al tramonto
La Siviglia di re Pietro, Susona e Mañara
- Convento di Santa InésLa casa fondata da María Coronel, la nobildonna che, secondo la leggenda, si sfigurò il volto per sfuggire a un re.
- Calle Cabeza del Rey Don PedroUn re promise di esporre la testa del colpevole sul luogo del delitto. E mantenne la parola: ci mise la propria.
- Casa de PilatosUn palazzo sivigliano che, secondo la tradizione, copiò la casa di Ponzio Pilato a Gerusalemme.
- Calle SusonaUn pannello di azulejos ricorda la giovane che, secondo la leggenda, tradì suo padre.
- Cattedrale: le ossa di Colombo e la lucertolaDietro questa porta riposano i resti di Cristoforo Colombo… o così dice il DNA, perché un'altra città li rivendica.
- Hospital de la CaridadL'ospedale fondato da un nobile pentito che chiese di essere sepolto sotto il portale perché tutti lo calpestassero.
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Cena
Assaggia Pescaíto frito da Freiduría Puerta de la Carne. Calle Santa María la Blanca, 36