Hanói já foi Thăng Long, a cidade do dragão que se eleva, e ainda parece: templos escondidos entre lojas, um lago com lenda própria, uma cidadela imperial e as avenidas do Bairro Francês. Três roteiros gratuitos a pé para percorrer sua história, seus mistérios e o melhor da cidade, no seu ritmo.
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Todos os roteiros são gratuitos e podem ser combinados. Se é sua primeira vez, comece pelo misto.
O Templo da Literatura, a Cidadela Imperial, o portão que ainda guarda os tiros de canhão de 1882 e a praça onde nasceu o Vietnã independente.
Uma prisão da qual se fugia pelos esgotos, uma torre desaparecida, a espada que voltou ao lago e o cavalo branco que traçou as muralhas.
A ponte Long Biên, o mercado Đồng Xuân, uma casa-tubo do Bairro Antigo, o lago Hoàn Kiếm, a Ópera e o museu do Bairro Francês.
O mapa
Os roteiros se cruzam no centro histórico. Toque em um ponto para ver que história espera por você ali.
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Roteiros
Deixamos tudo organizado dia a dia: quais roteiros fazer e em que ordem, o que ver além disso e onde comer.
Os três roteiros num dia intenso: o imperdível, a história e as lendas ao entardecer.
Ver o roteiro 2Com mais calma: os três roteiros em dois dias, com visitas extras e onde comer.
Ver o roteiro 3A cidade a fundo: um roteiro por dia, museus e bairros extras e um dia para comer bem.
Ver o roteiroO que comer
Os pratos que você não pode deixar de provar e os lugares clássicos que os servem há anos.
Carne de porco grelhada na brasa, em bolinhos e fatias, servida num caldo agridoce com macarrão de arroz e um monte de ervas frescas. É o almoço por excelência de Hanói; o Đắc Kim serve o prato na rua Hàng Mành desde os anos 1960.
Onde provar
Peixe marinado com cúrcuma e galanga que termina de cozinhar na mesa, numa frigideira cheia de endro e cebolinha, e é comido com macarrão de arroz, amendoim e molho de camarão. A casa do número 14 da rua Chả Cá diz servi-lo desde o século XIX; a rua leva o nome do prato.
Onde provar
Folhas finíssimas de arroz cozidas no vapor sobre um pano, recheadas com porco moído e cogumelos, com cebola frita por cima e molho de peixe para molhar. No Thanh Vân elas são feitas à vista, junto à porta.
Onde provar
A sopa de macarrão de arroz com caldo de ossos cozido por horas, anis-estrelado e canela, e carne bovina. Hanói reivindica ser seu berço. No Bát Đàn se faz fila e cada um leva a própria tigela para a mesa; o Phở Thìn, aberto em 1979 no número 13 da Lò Đúc, é famoso pela carne salteada com alho.
Onde provar
Café forte coberto por um creme espesso de gema batida com açúcar, quase uma sobremesa. Segundo a família Giảng, Nguyễn Văn Giảng o inventou em 1946, quando faltava leite. Perfeito no café da manhã ou no lanche da tarde.
Onde provar
