Medellín en une journéeBronzes, palais et revenants
Commencez en milieu de matinée place Botero avec « Le meilleur du centre de Medellín : de Botero à Junín », qui file par le parc Berrío jusqu’à la cathédrale métropolitaine. Après une bandeja paisa sur Junín, l’après-midi appartient à « Du village de La Candelaria à la ville du chemin de fer », du palais de la Culture aux oiseaux de Botero du parc San Antonio. Vers 16 h 30, « Medellín des âmes errantes, des ruisseaux et des revenants » part de la Veracruz et finit avenue La Playa. De là, un taxi par application vous conduit chez Mondongo’s (Laureles ou El Poblado) pour un mondongo antioqueño.
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Le matin
Le meilleur du centre de Medellín : de Botero à Junín
- Place Botero et musée d'AntioquiaVingt-trois sculptures offertes par l'artiste le plus célèbre de la ville, devant l'ancien hôtel de ville.
- Parc BerríoLe salon de Medellín depuis le XVIIe siècle : tinto, affaires sur les bancs et métro au-dessus des têtes.
- Édifice ColtejerUne aiguille de 175 mètres dressée sur les ruines du plus grand théâtre de la ville.
- Promenade de JunínLa rue où Medellín inventa un verbe : « juniniar », flâner sans hâte entre vitrines et cafés.
- Cathédrale métropolitaine et parc BolívarUne cathédrale de plus d'un million de briques, bâtie sur un ruisseau que personne n'a jamais tout à fait dompté.
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Déjeuner
Goûtez Bandeja paisa : Hacienda Origen (sede Junín). Carrera 49 n.º 52-98, segundo piso (Junín)
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L’après-midi
Du village de La Candelaria à la ville du chemin de fer
- Basilique Notre-Dame de la CandelariaL'église qui a donné son nom au village : Medellín a commencé ici, bien avant d'être une ville.
- Palais de la Culture Rafael Uribe UribeUn palais gothique à bandes claires et sombres qui ne fut jamais achevé : seule une partie du projet a vu le jour.
- Palais nationalPoste, tribunaux et casernes dans un palais en béton des années 1920 devenu centre commercial.
- Place Cisneros et édifices Vásquez et CarréL'ancien cœur de Guayaquil, le quartier du marché et du train, transformé en forêt de lumières.
- Ancienne gare de Medellín du chemin de fer d'AntioquiaLa gare qui, après quarante ans de travaux, sortit Medellín de son isolement entre les montagnes.
- Parc San Antonio et les oiseaux de BoteroDeux oiseaux de bronze, l'un brisé, l'autre intact : la façon dont Medellín a choisi de se souvenir de ses morts.
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En fin de journée
Medellín des âmes errantes, des ruisseaux et des revenants
- Église de la VeracruzLa chapelle des étrangers : on y enterrait ceux qui mouraient loin de leur terre.
- Parc Berrío : potence, marché et trésors enfouisL'ancienne grand-place fut marché, lieu d'exécutions et, dit la tradition, gardienne de trésors cachés.
- Placette San Ignacio et le ParaninfoCouvent franciscain, caserne et université : un édifice de 1803 où, dit-on, un moine marche encore.
- Avenue La Playa : le ruisseau enterréSous l'asphalte coule le ruisseau Santa Elena, et avec lui les mythes de l'eau que racontaient les grands-parents paisas.
- Théâtre Pablo Tobón UribeLe théâtre d'où part chaque 8 décembre le défilé des mythes et légendes, et où rôderait un Italien sans tête.
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Dîner
Goûtez Mondongo antioqueño : Mondongo's La 70. Carrera 70 n.º C3-43, Laureles
