Bilbao em um diaTitânio, pedra e pintxos
Comece por volta das nove e meia na Zubizuri com «Titânio, flores e ferro: o melhor de Bilbao»: a ria ainda está calma e dá para fotografar Puppy e Mamá sem ninguém na frente. O roteiro termina no Azkuna Zentroa; dali, uma caminhada pelo Ensanche leva você à Plaza Nueva para almoçar bacalhau ao pil-pil. À tarde, siga «Da carta de fundação ao porto do ferro», da ponte de San Antón até a Prefeitura. Quando a luz cair, suba a Begoña e desça com «A Amatxu, o ídolo e a fonte dos cachorros» até San Nicolás. Jantar de pintxos e txikiteo na Plaza Nueva.
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De manhã
Titânio, flores e ferro: o melhor de Bilbao
- Zubizuri e Torres IsozakiUma ponte branca de Calatrava, uma escadaria japonesa e um processo por um corrimão cortado.
- Museu Guggenheim e PuppyUm cachorro de 38.000 flores vigia o prédio que mudou Bilbao.
- Mamá e a Ponte de La SalveUma aranha de nove metros dedicada a uma mãe e uma ponte com nome de oração de marinheiro.
- Museu de Belas Artes e parque de Doña CasildaDez séculos de arte entre os patos do parque que leva o nome de uma empregada que virou a grande benfeitora de Bilbao.
- Plaza Elíptica e a Gran VíaO coração do Ensanche: um palácio do rei do ferro e as entradas de metrô de vidro de Norman Foster.
- Azkuna Zentroa (Alhóndiga)Um armazém de vinho de 1909 que Philippe Starck transformou num centro cultural sustentado por 43 colunas diferentes.
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Almoço
Prove Bacalhau ao pil-pil ou à biscainha em Víctor Montes. Plaza Nueva, 8
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À tarde
Da carta de fundação ao porto do ferro
- Igreja e ponte de San AntónA igreja e a ponte que Bilbao leva no brasão: foi aqui que tudo começou.
- Mercado de la RiberaSete séculos de compra e venda à beira da ria, num dos maiores mercados cobertos da Europa.
- Catedral de Santiago e as Sete RuasA igreja dos peregrinos no centro das sete ruas que foram, durante séculos, toda a Bilbao.
- Plaza NuevaA grande praça com arcadas que o Iluminismo sonhou e que levou sessenta e cinco anos para virar realidade.
- Teatro Arriaga e o ArenalUm teatro de 1890 que sobreviveu a um incêndio e à enchente de 1983, diante do areal que resistiu aos cercos carlistas.
- Prefeitura de BilbaoO palácio municipal erguido por uma vila enriquecida pelo ferro, à beira da ria que tornou isso possível.
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Ao entardecer
A Amatxu, o ídolo e a fonte dos cachorros
- Basílica de BegoñaA Amatxu que, segundo a lenda, escolheu seu morro e se recusou a descer dele.
- Antigo cemitério de MallonaUm pórtico solitário a meia encosta é tudo o que resta do primeiro cemitério municipal de Bilbao.
- Praça Miguel de UnamunoUm ídolo de pedra de mais de dois mil anos com inscrições que ninguém conseguiu ler, ao lado da casa natal de Unamuno.
- Fuente del PerroTrês leões de bronze e um nome que ninguém consegue explicar direito.
- Igreja de San Nicolás e o ArenalA igreja do santo dos pescadores, diante do areal onde todo agosto Marijaia aparece e se despede.
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Jantar
Prove Pintxos e txikiteo na Plaza Nueva em Café Bar Bilbao. Plaza Nueva, 6