Budapest en une journéeTrois parcours, deux rives
Commencez tôt dans le quartier du Château avec « Le meilleur de Budapest : la colline du Château » : église Matthias, Bastion des Pêcheurs et palais royal, avant l'arrivée des groupes. Descendez par le pont des Chaînes et déjeunez d'un goulasch à Pest. L'après-midi appartient à « Budapest, de 1849 à 1989 : la rive de Pest » : Parlement, chaussures du Danube et basilique Saint-Étienne. Au crépuscule, traversez le pont Élisabeth et montez sur la colline des sorcières pour la plus belle vue. Dînez d'un lángos.
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Le matin
Le meilleur de Budapest : la colline du Château
- Église MatthiasDes mariages royaux, un siècle et demi comme mosquée et un toit de céramique qui brille comme des écailles.
- Bastion des PêcheursOn dirait une forteresse médiévale, mais c'est un belvédère de 1902 conçu pour admirer le Danube.
- Palais SándorLa résidence du président hongrois, où un Premier ministre se donna la mort en 1941 plutôt que de trahir sa parole.
- Palais royal de BudaDétruit et reconstruit encore et encore : le palais des rois de Hongrie est le grand survivant de la ville.
- Pont des ChaînesLe premier pont permanent entre Buda et Pest, né de l'obstination de Széchenyi et gardé par quatre lions à légende.
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Déjeuner
Goûtez Gulyás : Százéves Étterem. Piarista utca 2, Budapest
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L’après-midi
Budapest, de 1849 à 1989 : la rive de Pest
- Académie hongroise des sciencesUn palais né d'un geste : le jour où un jeune comte offrit une année entière de ses revenus pour que le hongrois ait sa propre science.
- Les chaussures au bord du DanubeSoixante paires de chaussures en fer au bord de l'eau : le mémorial le plus sobre et le plus bouleversant de Budapest.
- Le Parlement et la place KossuthLe plus grand édifice de Hongrie, conçu pour le millénaire de la nation, et une place qui, en 1956, s'est couverte de sang.
- La lampe éternelle de BatthyányUne flamme qui ne s'éteint jamais, au carrefour où fut fusillé le premier chef de gouvernement de la Hongrie.
- Place de la LibertéLa place la plus contradictoire de Budapest : un obélisque soviétique, un président américain en bronze et un cardinal qui vécut quinze ans dans une ambassade.
- Basilique Saint-ÉtienneUn demi-siècle de chantier, une coupole effondrée et une église aussi haute que le Parlement.
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En fin de journée
La colline des sorcières : légendes du mont Gellért
- Contra-Aquincum et la plus vieille église de PestSous une plaque de verre, les murs d'un fort romain ; à côté, une église qui fut mosquée et qui abrita, selon la tradition, la tombe d'un martyr.
- Statue de saint Gérard et le mont des sorcièresUn évêque qui, selon la légende, fut précipité du haut de la colline, et un mont réputé pendant des siècles pour réunir les sorcières de Hongrie.
- Bains RudasUne coupole ottomane du XVIe siècle sur des eaux chaudes qui jaillissent de la montagne depuis bien avant la ville.
- Église de la RocheUne église creusée dans la montagne, que la police communiste mura derrière un mur de béton en 1951.
- Pont de la LibertéUn pont vert de 1896 couronné de quatre turul, l'oiseau du rêve qui, selon la légende, annonça la naissance de la dynastie d'Árpád.
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Dîner
Goûtez Lángos : Központi Vásárcsarnok. Vámház körút 1–3, Budapest