Panorama de la place de Mai avec la Casa Rosada au fond
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Free tours à Buenos Aires

Une place révolutionnaire, des tunnels coloniaux et des cafés où s'est écrit la moitié du tango.

  • 3 parcours thématiques
  • 17 étapes
  • Audioguide

Buenos Aires a été fondée deux fois, est devenue la capitale d'une vice-royauté puis s'est réinventée en grande métropole européenne de l'Amérique du Sud. Entre la place de Mai, les pavés de San Telmo et l'Avenida de Mayo subsistent le fort enfoui sous la Casa Rosada, les tunnels des jésuites et les cafés de Borges et de Gardel. Trois parcours gratuits pour la découvrir à pied, à votre rythme.

La carte

Toute la ville à pied.

Les parcours se croisent dans le centre historique. Touchez un point pour découvrir l’histoire qui vous y attend.

Histoire Mystères et légendes Essentiel

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Programme d’une journée

Que voir à Buenos Aires en une journée

Enchaînez les trois balades et vous verrez le meilleur de la ville à pied, sans rien payer : l’essentiel le matin, l’histoire l’après-midi et les légendes à la tombée du jour.

  1. Le matin

    L'essentiel de Buenos Aires : de la place de Mai à l'Obélisque

    Essentiel · 4,3 km · 2 h 15 min

    1. Place de MaiLa scène de la vie politique argentine : on y a fêté, manifesté et cherché les disparus.
    2. Café TortoniLe café le plus ancien et le plus célèbre de Buenos Aires, où se sont attablés Gardel, Borges et Alfonsina Storni.
    3. Palacio BaroloUn gratte-ciel de 1923 conçu comme la Divine Comédie : l'enfer en bas, le paradis en haut et un phare au sommet.
    4. Congrès de la NationUne coupole verte d'environ 80 mètres, un architecte assassiné et un chantier qui dura un demi-siècle.
    5. Teatro ColónVingt ans de travaux, trois architectes et une acoustique que les plus grands chefs placent parmi les meilleures au monde.
    6. L'ObélisqueÉlevé en quelques semaines en 1936, menacé de démolition par un vote de 1939, il est aujourd'hui le symbole de la ville.
  2. L’après-midi

    Du fort colonial à la capitale : Buenos Aires en six étapes

    Histoire · 2,3 km · 1 h 45 min

    1. Casa RosadaUn palais rose bâti sur le fort qui défendait la ville depuis la fin du XVIe siècle.
    2. Place de Mai et la PyramideLe premier monument patriotique de Buenos Aires cache une autre pyramide : l'originale, de 1811.
    3. Cathédrale métropolitaineUne façade de temple grec, un bas-relief biblique au message politique et le tombeau du général San Martín.
    4. Le CabildoLe bâtiment où l'on décida la fin de la vice-royauté a perdu la moitié de ses arcades sous les coups des nouvelles avenues.
    5. Manzana de las LucesL'îlot des jésuites est devenu le berceau de l'université et de la culture de Buenos Aires : d'où son nom, « l'îlot des Lumières ».
    6. Place DorregoLà où s'arrêtaient les charrettes avant d'entrer en ville, on a juré l'indépendance ; aujourd'hui, c'est le cœur battant de San Telmo.
  3. En fin de journée

    Buenos Aires souterraine : tunnels, boulets et amours interdites

    Mystères et légendes · 2,3 km · 1 h 35 min

    1. Les tunnels de la Manzana de las LucesSous l'îlot des jésuites courent des galeries coloniales dont personne ne sait avec certitude pourquoi elles ont été creusées.
    2. Basilique Santo DomingoEn 1807, les troupes britanniques se retranchèrent dans cette église ; sa tour porte encore les traces du combat.
    3. El Zanjón de Granados et la Casa MínimaUn ruisseau enfoui sous une grande demeure et, juste à côté, la maison la plus étroite de la ville et sa légende de liberté.
    4. L'Antigua Tasca de CuchillerosUne maison coloniale aux murs blanchis à la chaux et la légende de Margarita, la fille qui fuit un mariage imposé.
    5. Parc LezamaSelon certains historiens, la première Buenos Aires, celle de 1536, se trouvait par ici ; elle fut dévorée par la faim.

Pour manger. Goûtez Asado et bife de chorizo : Chiquilín.

Que manger

Saveurs de Buenos Aires

Les plats à ne pas manquer et les adresses historiques qui les servent depuis des années.

Asado et bife de chorizo

La viande grillée est presque une religion à Buenos Aires : travers de bœuf, chorizo, boudin et un bife de chorizo bien juteux, avec du chimichurri et une salade. Chiquilín, héritier d'un bodegón fondé en 1927, le sert dans une salle aux jambons suspendus au plafond.

Où le goûter

Empanadas

Une pâte dorée au four, garnie de bœuf coupé au couteau, de poulet, de humita (maïs) ou de jambon-fromage ; chaque forme de repli indique la garniture. Elles se mangent à la main, en entrée ou comme repas complet.

Où le goûter

Café et medialunas

Le petit-déjeuner porteño par excellence : un café au lait et des medialunas au beurre ou au saindoux, petits croissants brillants de sirop. C'est encore meilleur dans un bar notable, avec ses tables de marbre et ses serveurs en veste.

Où le goûter

Glace artisanale

L'héritage italien a fait de Buenos Aires une capitale de la glace, qu'on prend en cornet ou au kilo à emporter. Le dulce de leche, décliné de mille façons, est le parfum incontournable.

Où le goûter

Argentine

Mettez-vous en marche. Nous apportons les histoires.