Vue sur les toits de Valence depuis le haut du Miguelete
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Free tours à Valence

Tours gothiques, soie, eau et légendes au bord de la Méditerranée.

  • 3 parcours thématiques
  • 17 étapes
  • Audioguide

Valence est née colonie romaine, a connu son âge d'or au XVe siècle, quand elle comptait parmi les villes les plus riches de la Méditerranée, et garde encore dans son centre historique les portes de son enceinte, la Loge des marchands et un tribunal qui juge oralement depuis des siècles. Trois parcours gratuits pour la découvrir à pied, à votre rythme, avec ses histoires documentées et ses légendes bien distinguées.

La carte

Toute la ville à pied.

Les parcours se croisent dans le centre historique. Touchez un point pour découvrir l’histoire qui vous y attend.

Histoire Mystères et légendes Essentiel

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Programme d’une journée

Que voir à Valence en une journée

Enchaînez les trois balades et vous verrez le meilleur de la ville à pied, sans rien payer : l’essentiel le matin, l’histoire l’après-midi et les légendes à la tombée du jour.

  1. Le matin

    L'essentiel de Valence : de la gare aux oranges à la Geperudeta

    Essentiel · 1,7 km · 1 h 40 min

    1. Gare du Nord (Estació del Nord)Une gare ornée d'oranges et de fleurs d'oranger qui souhaite la bienvenue aux voyageurs depuis 1917.
    2. Place de l'Hôtel-de-VilleLa place des « mascletàs » occupe l'emplacement d'un couvent médiéval et réunit en quelques mètres un siècle d'architecture.
    3. Marché centralUne cathédrale moderniste de fer, de verre et de céramique dédiée à la nourriture, couronnée par une perruche et un espadon.
    4. Plaza RedondaUn cercle parfait de 1840 caché entre les ruelles, à l'emplacement de l'ancien abattoir de la ville.
    5. Le MigueleteLa tour octogonale de la cathédrale est aussi haute que son périmètre est long et doit son nom à une cloche de sept tonnes.
    6. Place de la Vierge et basilique des DésemparésLa plus belle place de Valence tourne autour de la « Geperudeta », la Vierge légèrement penchée qui protégeait les fous et les orphelins.
  2. L’après-midi

    Remparts, soie et eau : deux mille ans de Valence

    Histoire · 1,8 km · 1 h 40 min

    1. Tours de SerranosLa grande porte médiévale de Valence fut tour à tour arc de triomphe, prison pour chevaliers et refuge des tableaux du Prado.
    2. Palau de la GeneralitatUne maison achetée en 1422 est devenue le palais du gouvernement valencien, avec deux tours séparées par près de quatre siècles.
    3. Porte des Apôtres et Tribunal des EauxDevant ce portail gothique, huit paysans rendent la justice chaque jeudi sans le moindre papier.
    4. L'Almoina, la Valence romaineSous une nappe d'eau et de verre apparaissent les fondations de Valentia, la ville fondée en 138 av. J.-C.
    5. Loge de la Soie (Lonja de la Seda)Le temple du commerce de la Valence du XVe siècle, avec une salle de colonnes qui ressemble à une forêt de palmiers de pierre.
    6. Tours de QuartLa porte ouest de l'enceinte porte encore dans la pierre les blessures de l'artillerie française de 1808.
  3. En fin de journée

    Valence secrète : chats, Graal et un dragon

    Mystères et légendes · 1,9 km · 1 h 35 min

    1. La Maison des ChatsUne maisonnette miniature au ras du sol, une plaque datée de 1094 et une légende qui accuse le Cid de détester les chats.
    2. La cathédrale et le Saint CaliceCette cathédrale conserve une coupe de pierre vieille de deux mille ans que la tradition identifie au Saint Graal.
    3. Le Patriarche et son dragonÀ l'entrée de cette église pend depuis quatre siècles un caïman naturalisé que les Valenciens appellent « le dragon ».
    4. Palais du marquis de Dos AguasLe portail le plus exubérant de Valence a nourri la légende selon laquelle seul un fou pouvait l'avoir dessiné.
    5. Les gargouilles de la LonjaVingt-huit gargouilles du XVe siècle veillent sur la Lonja, et beaucoup d'entre elles n'ont rien de pieux.

Pour manger. Goûtez Paella valencienne : La Pepica.

Que manger

Saveurs de Valence

Les plats à ne pas manquer et les adresses historiques qui les servent depuis des années.

Paella valencienne

Du riz cuit dans une poêle large et plate avec du poulet, du lapin, des haricots verts, du « garrofó » et du safran, meilleur encore au feu de bois et avec son « socarrat », la fine croûte dorée du fond. C'est un plat de midi et du dimanche ; sur la plage de la Malvarrosa, des maisons comme La Pepica (1898) ou Casa Carmela (1922) le servent depuis plus d'un siècle.

Où le goûter

Clóchinas

De petites moules du port de Valence, plus savoureuses que les moules de roche, cuites à la vapeur avec du citron, du poivre et du laurier. Elles sont de saison surtout du printemps à la fin de l'été, et La Pilareta les sert par montagnes depuis plus de cent ans.

Où le goûter

Esgarraet et tapas de taverne

Une salade froide de poivron rouge grillé et de morue effilochée, avec de l'ail et une bonne huile, parfaite à grignoter avec du pain. C'est un classique des tavernes valenciennes, comme la bodega Casa Montaña, dans le Cabanyal, ouverte depuis 1836.

Où le goûter

Espagne

Mettez-vous en marche. Nous apportons les histoires.