Cusco em um diaPedra inca, ouro e lendas
Comece sem pressa, com um chá de coca, e faça de manhã «Cusco numa manhã: mercado, praças e a pedra mais famosa», do Mercado de San Pedro à Praça de Armas e à pedra dos doze ângulos. Desça para almoçar um chicharrón na Pampa del Castillo; melhor dividir, porque na altitude ele pesa. Ali do lado começa «Do templo do Sol à cruz», pelo Qorikancha, pela rua Loreto e por San Blas. Descanse na hospedagem e volte ao entardecer para «Túneis, terremotos e serpentes», que termina no mirante de San Cristóbal. Jante um lomo saltado na praça.
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De manhã
Cusco numa manhã: mercado, praças e a pedra mais famosa
- Mercado Central de San PedroA despensa de Cusco desde 1925: sucos, pães enormes, ervas medicinais e caldos fumegantes sob um teto de ferro.
- Arco de Santa ClaraUm arco do triunfo neoclássico que lembra um país que existiu só três anos: a Confederação Peru-Boliviana.
- Praça e igreja de São FranciscoUma praça ajardinada dominada por uma igreja franciscana austera que esconde criptas, um coro entalhado e uma tela gigantesca.
- Praça Regocijo, a antiga KusipataA outra metade da grande praça inca, com a prefeitura e a casa onde viveu o Inca Garcilaso de la Vega.
- Praça de Armas, o coração vivo de CuscoA praça mais fotografada do Peru: dois templos barrocos, sacadas de madeira e a grande festa do Inti Raymi.
- A pedra dos doze ângulosO bloco mais famoso da cantaria inca: doze arestas que se encaixam nas vizinhas sem argamassa.
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Almoço
Prove Chicharrón cusquenho em Chicharronería Los Mundialistas. Calle Pampa del Castillo 371
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À tarde
Do templo do Sol à cruz: a Cusco de dois impérios
- Qorikancha e Santo DomingoO templo inca do Sol, transformado em convento dominicano, onde a pedra inca resistiu aos terremotos que derrubaram os muros coloniais.
- Rua Loreto: o beco dos muros incasUm beco estreito entre dois muros incas: de um lado, o palácio de Huayna Cápac; do outro, a casa das mulheres escolhidas.
- Praça de Armas: a antiga HuacaypataA grande praça cerimonial dos incas também foi palco da conquista e da execução de Túpac Amaru II.
- Hatun Rumiyoc e o palácio de Inca RocaO muro do palácio atribuído a Inca Roca, hoje Palácio Arcebispal, com a pedra dos doze ângulos encravada na base.
- Bairro e igreja de San BlasO bairro dos artesãos, no alto de uma ladeira, com uma igreja simples por fora e um dos púlpitos mais célebres da América.
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Ao entardecer
Túneis, terremotos e serpentes: a Cusco das lendas
- Qorikancha: o jardim de ouro e a ChinkanaUm jardim de ouro descrito pelos cronistas e um túnel que, segundo a tradição, levava por baixo da terra até Sacsayhuamán.
- A Companhia de Jesus e a disputa com a catedralUma fachada que, segundo a tradição, quis ofuscar a catedral e provocou uma consulta ao próprio papa.
- A Catedral e o Senhor dos TremoresUm Cristo escuro ao qual Cusco atribui ter acalmado o terremoto de 1650 e um sino com nome de mulher.
- Pracinha das Nazarenas e a rua Siete CulebrasUma pracinha tranquila, um antigo beatério sobre muros incas e um beco com serpentes esculpidas na pedra.
- San Cristóbal: Manco Cápac e o puma de CuscoDo adro da igreja de um príncipe inca batizado se vê a cidade que, segundo uma antiga ideia, tinha forma de puma.
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Jantar
Prove Lomo saltado em Inka Grill. Portal de Panes 115, Plaza de Armas