Cusco in un giornoPietra inca, oro e leggende
Parti con calma, con un mate de coca, e al mattino fai «Cusco in una mattina: mercato, piazze e la pietra più famosa», dal Mercato di San Pedro alla Plaza de Armas e alla pietra dei dodici angoli. Scendi a pranzo per un chicharrón in calle Pampa del Castillo; meglio dividerlo, in quota è pesante. Lì accanto parte «Dal Tempio del Sole alla Croce», tra Qorikancha, calle Loreto e San Blas. Riposati in albergo e torna al tramonto per «Tunnel, terremoti e serpenti», che finisce al belvedere di San Cristóbal. A cena, un lomo saltado in piazza.
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La mattina
Cusco in una mattina: mercato, piazze e la pietra più famosa
- Mercato di San PedroLa dispensa di Cusco dal 1925: succhi, pani giganti, erbe medicinali e zuppe fumanti sotto un tetto di ferro.
- Arco de Santa ClaraUn arco di trionfo neoclassico in onore di un Paese durato appena tre anni: la Confederazione Perù-Boliviana.
- Piazza e chiesa di San FranciscoUna piazza alberata dominata da un’austera chiesa francescana che nasconde cripte, un coro intagliato e una tela gigantesca.
- Plaza Regocijo, l’antica KusipataL’altra metà della grande piazza inca, con il municipio e la casa dove visse l’Inca Garcilaso de la Vega.
- Plaza de Armas, il cuore pulsante di CuscoLa piazza più fotografata del Perù: due chiese barocche, balconi di legno intagliato e la grande festa dell’Inti Raymi.
- La pietra dei dodici angoliIl blocco più famoso della muratura inca: dodici spigoli incastrati con i vicini senza malta.
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Pranzo
Assaggia Chicharrón alla cusqueña da Chicharronería Los Mundialistas. Calle Pampa del Castillo 371
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Il pomeriggio
Dal Tempio del Sole alla Croce: la Cusco dei due imperi
- Qorikancha e Santo DomingoIl Tempio del Sole degli Inca, trasformato in convento domenicano, dove la pietra inca ha resistito ai terremoti che abbatterono i muri coloniali.
- Calle Loreto: il vicolo delle mura incaUn vicolo stretto tra due mura inca: da un lato il palazzo di Huayna Cápac, dall’altro la casa delle donne prescelte.
- Plaza de Armas: l’antica HuacaypataLa grande piazza cerimoniale degli Inca fu anche il teatro della conquista e dell’esecuzione di Túpac Amaru II.
- Hatun Rumiyoc e il palazzo di Inca RocaIl muro del palazzo attribuito a Inca Roca, oggi Palazzo Arcivescovile, con la pietra dei dodici angoli incastonata alla base.
- San Blas: il quartiere e la sua chiesaIl quartiere degli artigiani in cima a una ripida salita, con una chiesa dall’aspetto semplice che custodisce uno dei pulpiti più celebri delle Americhe.
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Al tramonto
Tunnel, terremoti e serpenti: la Cusco delle leggende
- Qorikancha: il giardino d’oro e la ChinkanaUn giardino d’oro descritto dai cronisti e un tunnel che, secondo la tradizione, correva sottoterra fino a Sacsayhuamán.
- La Compañía e la disputa con la cattedraleUna facciata che, a quanto si racconta, volle eclissare la cattedrale e fece arrivare una protesta fino al papa.
- Cattedrale di Cusco e Señor de los TembloresUn Cristo scuro a cui Cusco attribuisce di aver placato il terremoto del 1650, e una campana con un nome di donna.
- Plazoleta de las Nazarenas e Siete CulebrasUna piazzetta tranquilla, un’antica casa religiosa su mura inca e un vicolo con serpenti scolpiti nella pietra.
- San Cristóbal: Manco Cápac e il puma di CuscoDal sagrato di una chiesa legata a un principe inca battezzato si vede la città che, secondo un’antica idea, aveva la forma di un puma.
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Cena
Assaggia Lomo saltado da Inka Grill. Portal de Panes 115, Plaza de Armas