Pekín en un díaDel palacio a los lagos
Empieza temprano en la puerta de Tiananmén con «Lo mejor de Pekín: alrededor de la Ciudad Prohibida»: a primera hora los controles de seguridad van más rápidos. Sigue el foso hasta la torre de esquina y sube a la colina de Jingshan para ver los tejados dorados desde arriba. Baja en metro o taxi a Qianmen para comer shaomai en Duyichu y haz después «Puertas, legaciones y gremios», de Dongjiaominxiang a Liulichang. Al atardecer sube a Shichahai para la ruta de los lagos y las campanas, y cena cordero a la plancha en Kaorou Ji, junto al puente Yinding.
-
Por la mañana
Lo mejor de Pekín: alrededor de la Ciudad Prohibida
- La puerta de TiananménLa entrada de la ciudad imperial, desde la que se anunciaban los edictos y se proclamó la República Popular en 1949.
- El parque del canal de ChangpuUn canal imperial que pasó medio siglo enterrado y un archivo de piedra donde se guardaban los secretos de la dinastía.
- Donghuamen, la puerta del EsteLa puerta por la que salían los féretros imperiales, con una fila de clavos menos que las demás y una rebelión que llegó hasta sus hojas.
- La torre de esquina del noresteNueve vigas, dieciocho pilares y setenta y dos aristas: la torre más fotografiada del palacio y la leyenda de una jaula de grillos.
- La colina de JingshanUna montaña hecha a mano para proteger el palacio, la mejor vista de la Ciudad Prohibida y el árbol donde terminó la dinastía Ming.
- El lago de Beihai y la pagoda blancaEl jardín imperial más antiguo de la ciudad, una isla de jade alrededor de la cual Kublai Kan construyó su capital.
-
Comida
Prueba Shaomai de Duyichu en Duyichu (都一处). Qianmen Dajie, 36, Dongcheng, Pekín
-
Por la tarde
Puertas, legaciones y gremios: el Pekín del sur
- Dongjiaominxiang, el barrio de las legacionesUna calle tranquila con iglesia gótica donde, en 1900, cientos de extranjeros y conversos chinos resistieron un asedio de 55 días.
- La antigua estación de QianmenLa puerta de hierro de Pekín: una estación de aire británico por la que entraron reyes, generales y la modernidad.
- Zhengyangmen, la puerta de QianmenLa puerta más alta de la muralla de Pekín, partida en dos por una avenida y alineada con el trono imperial.
- La calle Qianmen y su gran arcoLa avenida comercial del eje central, con un arco de cinco vanos, un tranvía de época y restaurantes que llevan siglo y medio asando patos.
- Dashilar, la calle de las tiendas centenariasUna barrera de madera, un incendio que arrasó un barrio y las boticas, sederías y zapaterías que siguen abiertas desde la época imperial.
- Liulichang, la calle de los letradosDonde se cocían las tejas doradas del palacio se instalaron después los libreros, los pintores y los vendedores de pinceles.
-
Al atardecer
Pekín de lagos y campanas: secretos de Shichahai
- La mansión del príncipe GongLa casa que levantó el ministro más corrupto de la dinastía Qing, y el carácter de la felicidad que, según se cuenta, escondió en ella.
- El puente Yinding y la bomba de 1910Un puentecito con forma de lingote de plata, la mejor vista de las montañas del oeste y un atentado contra el regente que casi cambia la historia.
- El puente Wanning y el templo del Dios del FuegoEl puerto final del Gran Canal, unas bestias de piedra que vigilan el agua y un templo levantado para proteger el palacio de las llamas.
- La torre del TamborLa torre que daba la hora a toda la ciudad con 108 golpes, y un tambor que aún conserva los cortes de 1900.
- La torre de la Campana y la leyenda de la fundidoraUna campana de bronce de más de cinco metros y la leyenda de la joven que, según se cuenta, se arrojó al metal fundido.
- Nanluoguxiang, la calle del ciempiésUn callejón jorobado con dieciséis patas, la casa de una emperatriz desdichada y mansiones de generales que cambiaron de bando.
-
Cena
Prueba Kaorou, cordero a la plancha al estilo de Pekín en Kaorou Ji (烤肉季). Qianhai Dongyan, junto al puente Yinding, Shichahai, Xicheng, Pekín