Pékin en une journéeDu palais aux lacs
Commencez tôt à la porte Tian'anmen avec « Le meilleur de Pékin : autour de la Cité interdite » : en début de matinée, les contrôles de sécurité vont plus vite. Longez les douves jusqu'à la tour d'angle, puis grimpez sur la colline de Jingshan pour voir les toits dorés d'en haut. Descendez en métro ou en taxi à Qianmen pour déjeuner de shaomai chez Duyichu, puis suivez « Portes, légations et corporations », de Dongjiaominxiang à Liulichang. Au coucher du soleil, montez à Shichahai pour le parcours des lacs et des cloches, et dînez d'agneau grillé chez Kaorou Ji, près du pont Yinding.
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Le matin
Le meilleur de Pékin : autour de la Cité interdite
- La porte Tian'anmenL'entrée de la ville impériale, d'où l'on annonçait les édits et où fut proclamée la République populaire en 1949.
- Le parc du canal de ChangpuUn canal impérial resté enterré un demi-siècle et des archives de pierre où l'on gardait les secrets de la dynastie.
- Donghuamen, la porte de l'EstLa porte par où sortaient les cercueils impériaux, avec une rangée de clous de moins que les autres et une révolte venue jusqu'à ses vantaux.
- La tour d'angle nord-estNeuf poutres, dix-huit piliers et soixante-douze arêtes : la tour la plus photographiée du palais et la légende d'une cage à grillons.
- La colline de JingshanUne montagne faite de main d'homme pour protéger le palais, la plus belle vue sur la Cité interdite et l'arbre où s'acheva la dynastie Ming.
- Le lac de Beihai et la pagode blancheLe plus ancien jardin impérial de la ville, une île de jade autour de laquelle Kubilai Khan bâtit sa capitale.
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Déjeuner
Goûtez Shaomai de Duyichu : Duyichu (都一处). Qianmen Dajie, 36, Dongcheng, Pekín
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L’après-midi
Portes, légations et corporations : le Pékin du sud
- Dongjiaominxiang, le quartier des légationsUne rue paisible et une église gothique là où, en 1900, des centaines d'étrangers et de convertis chinois résistèrent à un siège de 55 jours.
- L'ancienne gare de QianmenLa porte de fer de Pékin : une gare à l'allure britannique par laquelle sont arrivés diplomates, généraux et modernité.
- Zhengyangmen, la porte de QianmenLa plus haute porte de la muraille de Pékin, coupée en deux par une avenue et alignée sur le trône impérial.
- La rue Qianmen et son grand arcL'avenue commerçante de l'axe central, avec un arc à cinq travées, un tramway d'époque et des restaurants qui rôtissent des canards depuis un siècle et demi.
- Dashilar, la rue des boutiques centenairesUne barrière de bois, un incendie qui ravagea tout un quartier, et les pharmacies, soieries et chausseurs ouverts depuis l'époque impériale.
- Liulichang, la rue des lettrésLà où l'on cuisait les tuiles dorées du palais se sont ensuite installés libraires, peintres et marchands de pinceaux.
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En fin de journée
Pékin des lacs et des cloches : les secrets de Shichahai
- La résidence du prince GongLa demeure bâtie par le ministre le plus corrompu de la dynastie Qing, et le caractère du bonheur qu'il y aurait caché.
- Le pont Yinding et la bombe de 1910Un petit pont en forme de lingot d'argent, la plus belle vue sur les collines de l'Ouest et un attentat contre le régent qui faillit changer l'histoire.
- Le pont Wanning et le temple du dieu du FeuLe port terminal du Grand Canal, des bêtes de pierre qui veillent sur l'eau et un temple bâti pour protéger le palais des flammes.
- La tour du TambourLa tour qui donnait l'heure à toute la ville avec 108 coups, et un tambour qui porte encore les entailles de 1900.
- La tour de la Cloche et la légende de la fondeuseUne cloche de bronze de plus de cinq mètres et la légende de la jeune fille qui se serait jetée dans le métal en fusion.
- Nanluoguxiang, la rue du mille-pattesUne ruelle bossue à seize pattes, la maison d'une impératrice malheureuse et les demeures de généraux qui changèrent de camp.
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Dîner
Goûtez Kaorou, l'agneau grillé à la pékinoise : Kaorou Ji (烤肉季). Qianhai Dongyan, junto al puente Yinding, Shichahai, Xicheng, Pekín
