Estambul en un díaUn día, tres Estambules
Empieza pronto con «De la Mezquita Azul a la Torre de Gálata»: Mezquita Azul, Gran Bazar, Süleymaniye y Bazar de las Especias, hasta cruzar el puente de Gálata. Vuelve a Sultanahmet en tranvía y come köfte en la avenida Divanyolu. Por la tarde, «De Bizancio a la Sublime Puerta» recorre el Hipódromo, Santa Sofía y la Puerta Imperial. Al atardecer llegan «Talismanes, medusas y columnas que lloran»: la Columna Serpentina, la Cisterna Basílica y, para cerrar, la columna que suda de Santa Sofía. De cena, baklava de pistacho en Karaköy.
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Por la mañana
De la Mezquita Azul a la Torre de Gálata
- La Mezquita AzulSeis minaretes, más de veinte mil azulejos y la ambición de un sultán de veinte años.
- El Gran BazarMás de sesenta calles cubiertas y miles de tiendas: el mercado que Mehmed II fundó tras la conquista sigue regateando.
- La Mezquita de SüleymaniyeLa obra maestra de Sinan corona la tercera colina de Estambul y guarda las tumbas de Solimán, de Hürrem y del propio arquitecto.
- El Bazar de las EspeciasUn mercado pagado con los impuestos de Egipto, que sigue oliendo a comino, café y pistacho tres siglos y medio después.
- El Puente de GálataPescadores arriba, restaurantes abajo y un proyecto de Leonardo da Vinci que nunca se construyó.
- La Torre de GálataUna torre genovesa de 1348, vigía de incendios otomana y escenario de un vuelo legendario sobre el Bósforo.
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Comida
Prueba Köfte de Sultanahmet en Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta. Divanyolu Caddesi, 12, Sultanahmet
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Por la tarde
De Bizancio a la Sublime Puerta: quince siglos de poder
- El Hipódromo y el Obelisco de TeodosioDonde hoy pasean familias y vendedores de simit, cien mil espectadores gritaban por sus aurigas y un día se produjo una matanza.
- El Milion, kilómetro cero del imperioUn trozo de pilar casi invisible marca el punto desde el que se medían las distancias de todo el Imperio bizantino.
- Santa Sofía, de basílica a mezquitaQuince siglos de historia bajo una misma cúpula: iglesia imperial, mezquita del sultán, museo y otra vez mezquita.
- La Puerta Imperial y la Fuente de Ahmed IIILa entrada al palacio de Topkapı, construida por el conquistador, y la fuente más elegante del Estambul de los tulipanes.
- La Sublime PuertaUna puerta con alero que dio nombre a todo un gobierno y vio el golpe de Estado de 1913.
- La estación de SirkeciEl final de la línea del Orient Express, un edificio de 1890 que imaginó Oriente con ojos europeos.
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Al atardecer
Talismanes, medusas y columnas que lloran
- La Columna SerpentinaTres serpientes de bronce trenzadas que celebraron una victoria griega y acabaron convertidas en amuleto contra las mordeduras.
- La Cisterna de BinbirdirekLa «cisterna de las mil y una columnas» pasó siglos olvidada bajo un barrio que no sabía lo que tenía debajo.
- La Columna Quemada (Çemberlitaş)Un pilar de pórfido abrazado por aros de hierro bajo el que, según la tradición, Constantino escondió las reliquias más sagradas del mundo antiguo.
- La Cisterna Basílica y sus MedusasUn palacio sumergido de 336 columnas, dos cabezas de Medusa puestas del revés y una columna que, según dicen, llora.
- Santa Sofía, la columna que sudaUna columna húmeda a la que se atribuyen curaciones y un sacerdote que, según la leyenda, entró en el muro en 1453 y volverá algún día.
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Cena
Prueba Baklava de pistacho en Karaköy Güllüoğlu. Kemankeş Caddesi, Karaköy
