Jour 1Ruelles, jardins et lanternes
Partez tôt avec « Le meilleur de la Concession française », de la maison du Ier Congrès au parc Fuxing et aux villas de Sinan Road, pour finir parmi les ateliers de Tianzifang. Un court trajet en taxi vous mène dans la Vieille Ville pour déjeuner de xiaolongbao chez Nanxiang, tout près du pont en zigzag. Visitez ensuite le jardin Yu puis, pour reposer vos jambes, traversez le Huangpu en bac et revenez : le Bund et Pudong vus depuis l’eau. Au crépuscule, quand s’allument les lanternes, suivez le circuit des dieux et des pirates depuis le pavillon Dajing et dînez de hongshao rou au Shanghai Lao Fandian.
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Le matin
Le meilleur de la Concession française : platanes, villas et ruelles
- Xintiandi et la maison du Ier CongrèsUne maison shikumen de 1920 où, en juillet 1921, treize délégués se réunirent pour fonder le Parti communiste chinois.
- Le parc FuxingL’ancien « parc français », où la ville danse, joue au mahjong et pratique le taï-chi sous les platanes.
- La maison de Sun Yat-senLa villa que des émigrés chinois du Canada offrirent au père de la Chine moderne, et où il vécut avec Song Qingling.
- Sinan Road et ses villasL’ancienne rue Massenet, une rue de villas où vécurent Zhou Enlai et le grand acteur d’opéra Mei Lanfang.
- TianzifangUn dédale de ruelles shikumen que les artistes ont sauvé de la démolition, aujourd’hui plein d’ateliers et de cafés.
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Déjeuner
Goûtez Xiaolongbao de Nanxiang : Nanxiang Mantou Dian (南翔馒头店). Yuyuan Lu, 85, junto al puente en zigzag, Huangpu, Shanghái
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L’après-midi
Jardin Yu
Jardin classique que le fonctionnaire Pan Yunduan fit aménager à partir de 1559 pour ses parents : rocailles, bassins à carpes, galeries et pavillons sur une petite surface. L’entrée est payante et il y a souvent foule ; allez-y juste après le déjeuner et vérifiez les horaires.
ItinéraireBac du Huangpu (Shiliupu–Dongchang Road)
Le bac public qu’empruntent les habitants pour traverser le fleuve en quelques minutes et pour une somme modique. Depuis le pont, l’une des plus belles vues sur le Bund et les gratte-ciel de Pudong. On paie en général avec une carte de transport ou son téléphone ; vérifiez sur place.
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En fin de journée
Dieux, pirates et esprits de la Vieille Ville
- Le pavillon Dajing et la dernière murailleLe seul pan conservé de la muraille élevée en 1553 contre les pirates, veillé d’en haut par le dieu de la guerre.
- Fangbang Road, la vieille rueUn canal enfoui en 1913 et une société secrète qui tint la ville pendant dix-huit mois.
- Le temple du Dieu de la VilleLe temple des trois protecteurs de Shanghai, dont un lettré qui refusa de servir l’empereur de son vivant.
- La maison de thé Huxinting et le pont en zigzagLa plus ancienne maison de thé de Shanghai, au milieu d’un bassin, et un pont à neuf coudes contre les mauvais esprits.
- Chenxiangge, le pavillon du bois d’agarUn petit temple bouddhiste né d’une statue de Guanyin tirée, dit-on, d’un bateau naufragé.
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Dîner
Goûtez Hongshao rou, porc braisé à la shanghaïenne : Shanghai Lao Fandian (上海老饭店). Fuyou Lu, 242, Huangpu, Shanghái
