Jour 1Empire, mausolée et légende
Commencez par le parcours « Le meilleur de New Delhi », de l’India Gate à Bangla Sahib, tant que la chaleur vous laisse un répit. Pour déjeuner, filez au nord et commandez des parathas dans Paranthe Wali Gali. L’après-midi est plus libre : descendez en taxi au tombeau d’Humayun, puis remontez vers Raj Ghat, déjà proche du parcours du soir. Celui-ci, « Djinns, portes de sang et une sultane perdue », va de Feroz Shah Kotla à la Jama Masjid et gagne à la lumière basse. Dîner : une jalebi tout juste frite.
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Le matin
Le meilleur de New Delhi : de l'India Gate au bassin de Bangla Sahib
- India GateUn arc de triomphe de 42 mètres dédié à plus de 70 000 soldats indiens morts pendant la Première Guerre mondiale.
- Agrasen ki BaoliUn puits à degrés médiéval caché entre les tours, avec 108 marches qui descendent vers le silence.
- Connaught PlaceLa grande place circulaire aux colonnes blanches par laquelle les Britanniques voulurent doter leur nouvelle capitale d'un centre commerçant.
- Jantar MantarEn 1724, un maharaja astronome fit bâtir ici des instruments de pierre géants pour mesurer le ciel à l'œil nu.
- Gurdwara Bangla SahibLe bungalow d'un raja où mourut en 1664 l'enfant gourou des sikhs, aujourd'hui doté d'un bassin sacré et d'une cuisine qui ne ferme jamais.
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Déjeuner
Goûtez Parathas de Paranthe Wali Gali : Pandit Gaya Prasad Shiv Charan. Paranthe Wali Gali, Chandni Chowk, Vieja Delhi
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L’après-midi
Tombeau d’Humayun
Le premier grand mausolée-jardin moghol de l’Inde, classé à l’UNESCO, bâti au XVIe siècle à la demande de la veuve d’Humayun. Son grès rouge et son marbre blanc annoncent le Taj Mahal. Il se trouve au sud : prenez un taxi ou le métro et prévoyez une heure et demie.
ItinéraireRaj Ghat
Parc abritant le mémorial du Mahatma Gandhi, une plateforme de marbre noir où il fut incinéré en 1948. Un lieu serein, de pelouses et d’arbres, à quelques minutes du Fort Rouge et de Feroz Shah Kotla. On se déchausse. Idéal pour souffler avant l’itinéraire du soir.
Itinéraire -
En fin de journée
Djinns, portes de sang et une sultane perdue
- Feroz Shah KotlaLes ruines d'un sultan du XIVe siècle, une colonne d'Ashoka que personne ne sut lire pendant des siècles et des lettres adressées aux djinns.
- Khooni Darwaza, la Porte sanglanteUne porte du XVIe siècle dont le nom n'apparaît qu'en 1857, quand un officier britannique y abattit trois princes moghols.
- Porte TurkmanLa porte sud du Vieux Delhi porte le nom d'un saint soufi qui vécut ici quand tout n'était que désert.
- Tombe de Razia SultanUne minuscule cour au fond d'une ruelle abrite, peut-être, la seule femme qui régna comme sultane de Delhi.
- Jama Masjid : reliques et coupe légendaireLa mosquée porte le nom d'une coupe mythique qui montrait le monde entier et conserve des reliques attribuées au Prophète.
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Dîner
Goûtez Jalebi : Old Famous Jalebi Wala. Esquina de Dariba Kalan con Chandni Chowk, Vieja Delhi
