Singapour en une journéeTrois Singapour en un jour
Partez tôt, avant que la chaleur ne tape, avec « Du fleuve colonial à la baie du futur : le meilleur de Singapour » : de l'hôtel Raffles au Padang, du lieu du débarquement de Raffles au Merlion, jusqu'à Marina Bay Sands. Déjeunez d'un riz au poulet de Hainan au Maxwell Food Centre, puis filez en métro à Kampong Glam : l'après-midi, « Sultans, marchands et dieux » vous mène de la mosquée du Sultan aux temples de Little India. En fin de journée, retournez à Chinatown avec « Opium, feu et déesses de la mer » et dînez de satay au Lau Pa Sat.
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Le matin
Du fleuve colonial à la baie du futur : le meilleur de Singapour
- Hôtel RafflesLe plus célèbre hôtel colonial d'Asie, berceau du Singapore Sling et théâtre de l'histoire du tigre.
- Le Padang et la Galerie nationaleUne pelouse et deux palais à colonnes où la guerre prit fin et où l'autonomie commença.
- Lieu du débarquement de RafflesLa statue blanche qui marque l'endroit où, selon la tradition, commença le Singapour britannique.
- Pont Cavenagh et Fullerton BuildingLe plus vieux pont de Singapour, fabriqué à Glasgow, interdit toujours le passage aux vaches et aux chevaux.
- Le MerlionMi-lion, mi-poisson : un symbole inventé en 1964 pour une légende du XIVe siècle.
- Marina Bay Sands et la baieUn navire de 340 mètres posé sur trois tours, sur un terrain qui était la mer il y a cinquante ans.
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Déjeuner
Goûtez Riz au poulet de Hainan : Maxwell Food Centre (Tian Tian Hainanese Chicken Rice). 1 Kadayanallur Street
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L’après-midi
Sultans, marchands et dieux : de Kampong Glam à Little India
- Mosquée Hajjah FatimahLa mosquée qu'une femme d'affaires fit bâtir là où des voleurs avaient incendié sa maison.
- Istana Kampong GelamLe palais du sultan qui signa avec Raffles l'accord à l'origine du Singapour moderne.
- Mosquée du Sultan (Masjid Sultan)Des dômes dorés dont la base serait ornée de culs de bouteilles offerts par les plus pauvres.
- Mosquée Abdul GafoorUn soleil à vingt-cinq rayons portant les noms des prophètes couronne la porte de cette mosquée de Little India.
- Temple Sri VeeramakaliammanLe temple de Kali, la déesse au collier de crânes, qui abrita les habitants pendant les bombardements.
- Maison de Tan Teng NiahLa dernière villa chinoise de Little India, peinte de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel.
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En fin de journée
Opium, feu et déesses de la mer : les secrets de Chinatown
- Pagoda StreetDerrière les étals de souvenirs, il y eut des fumeries d'opium et un marché de travailleurs.
- Temple Sri MariammanLe plus ancien temple hindou de Singapour, où chaque année les fidèles marchent sur les braises.
- Temple de la Relique de la Dent de BouddhaUn temple récent, une dent sacrée mise en doute et une rue que les Chinois appelaient « la rue des morts ».
- Ann Siang HillLa dernière colline de Telok Ayer : muscadiers, lettres pour la Chine et un club de millionnaires.
- Temple Thian Hock KengLà où les marins chinois remerciaient Mazu, la déesse de la mer, en touchant terre.
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Dîner
Goûtez Satay : Lau Pa Sat (Satay Street). 18 Raffles Quay y Boon Tat Street