Singapore in un giornoTre Singapore in un giorno
Parti presto, prima che il caldo si faccia sentire, con «Dal fiume coloniale alla baia futuristica: il meglio di Singapore»: dal Raffles Hotel al Padang, da Raffles' Landing Site al Merlion, fino al Marina Bay Sands. Pranza con il riso al pollo di Hainan al Maxwell Food Centre e vai in metropolitana a Kampong Glam: nel pomeriggio «Sultani, mercanti e dèi» ti porta dalla Moschea del Sultano ai templi di Little India. Al tramonto torna a Chinatown con «Oppio, fuoco e dee del mare» e cena con il satay al Lau Pa Sat.
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La mattina
Dal fiume coloniale alla baia futuristica: il meglio di Singapore
- Raffles HotelL'hotel coloniale più famoso d'Asia, culla del Singapore Sling e teatro della storia della tigre.
- Il Padang e la National GalleryUn prato verde e due palazzi colonnati dove finì la guerra e cominciò l'autogoverno.
- Raffles' Landing SiteLa statua bianca che segna il punto in cui, secondo la tradizione, nacque la Singapore britannica.
- Cavenagh Bridge e Fullerton BuildingIl ponte più antico di Singapore, fabbricato a Glasgow, vieta ancora il passaggio a bovini e cavalli.
- Il MerlionMetà leone, metà pesce: un simbolo inventato nel 1964 per una leggenda del Trecento.
- Marina Bay Sands e la baiaUna nave di 340 metri posata su tre torri, su un terreno che cinquant'anni fa era mare.
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Pranzo
Assaggia Hainanese chicken rice (riso al pollo di Hainan) da Maxwell Food Centre (Tian Tian Hainanese Chicken Rice). 1 Kadayanallur Street
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Il pomeriggio
Sultani, mercanti e dèi: da Kampong Glam a Little India
- Moschea Hajjah FatimahLa moschea che un'imprenditrice fece costruire dove dei ladri avevano incendiato la sua casa.
- Istana Kampong GelamIl palazzo del sultano che firmò con Raffles l'accordo da cui nacque la Singapore moderna.
- Moschea del Sultano (Masjid Sultan)Cupole dorate le cui basi, si dice, sono cinte da fondi di bottiglia donati dai fedeli più poveri.
- Moschea Abdul GafoorUn sole di venticinque raggi con i nomi dei profeti corona la porta di questa moschea di Little India.
- Tempio Sri VeeramakaliammanIl tempio di Kali, la dea dalla collana di teschi, che durante i bombardamenti diede riparo alla gente del quartiere.
- Casa di Tan Teng NiahL'ultima villa cinese di Little India, dipinta in tutti i colori dell'arcobaleno.
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Al tramonto
Oppio, fuoco e dee del mare: i segreti di Chinatown
- Pagoda StreetDietro le bancarelle di souvenir c'erano un tempo fumerie d'oppio e un mercato di braccianti.
- Tempio Sri MariammanIl più antico tempio indù di Singapore, dove ogni anno i devoti camminano sui carboni ardenti.
- Tempio della Reliquia del Dente del BuddhaUn tempio nuovo, un dente sacro messo in dubbio e un vicolo che i cinesi chiamavano «la via dei morti».
- Ann Siang HillL'ultima collina di Telok Ayer: piantagioni di noce moscata, lettere a casa in Cina e un club di milionari.
- Tempio Thian Hock KengDove i marinai cinesi ringraziavano Mazu, dea del mare, appena toccata terra.
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Cena
Assaggia Satay da Lau Pa Sat (Satay Street). 18 Raffles Quay y Boon Tat Street