Santiago del Cile in un giornoDai colli alla memoria
Parti presto con «Dal colle Santa Lucía alla casa di Neruda»: sali sul colle, scendi a Lastarria, passa davanti alle Belle Arti e finisci a La Chascona e alla funicolare di Bellavista. A pranzo, una paila marina, la vera zuppa di mare. Nel pomeriggio tocca a «Da Valdivia alla stazione del Centenario», dalla Casa Central dell'Università del Cile al Mercato Centrale. Al tramonto, «La Santiago dei terremoti, del fuoco e della memoria» finisce a Londres 38 e di nuovo a Santa Lucía. A cena, un pastel de choclo.
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La mattina
Dal colle Santa Lucía alla casa di Neruda
- Colle Santa LucíaLa rupe da cui nacque Santiago, trasformata in un giardino di terrazze, fontane e fortini con vista su tutta la città.
- Quartiere Lastarria e Plaza Mulato Gil de CastroStrade acciottolate, palazzine restaurate, caffè e musei nell'angolo più bohémien del centro di Santiago.
- Museo Nazionale di Belle ArtiUn palazzo ispirato al Petit Palais di Parigi, con una cupola di vetro da 115 tonnellate, costruito per il Centenario del Cile.
- Fontana TedescaIl dono in bronzo della comunità tedesca per il Centenario: una nave allegorica che naviga verso il futuro del Cile.
- La Chascona, la casa di Pablo NerudaLa casa che Neruda costruì in segreto per Matilde Urrutia sul pendio del San Cristóbal, a forma di nave e battezzata con il nome di una chioma.
- Funicolare del colle San CristóbalUna funicolare del 1925 che risale il pendio del San Cristóbal fino alla grande Vergine bianca che veglia su Santiago.
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Pranzo
Assaggia Paila marina e caldillo de congrio da Mercado Central. Ismael Valdés Vergara 900, Santiago
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Il pomeriggio
Da Valdivia alla stazione del Centenario
- Casa Central dell'Università del CileIl primo grande edificio della Alameda, eretto per l'università fondata sotto Andrés Bello e segnato da una tragica giornata nel 1938.
- Palazzo de La MonedaCostruito per coniare monete, divenne la casa dei presidenti e l'11 settembre 1973 fu bombardato dal cielo.
- Casa ColoradaLa dimora coloniale meglio conservata del centro, casa del conte che presiedette la Prima Giunta di Governo del Cile nel 1810.
- Plaza de ArmasIl luogo in cui Pedro de Valdivia tracciò Santiago nel 1541, tra la cattedrale, l'antica Real Audiencia e il chilometro zero del Cile.
- Mercato CentraleUna sala di ferro fusa in Scozia che dal 1872 nutre Santiago di pesce, frutti di mare e cucina casalinga.
- Stazione MapochoLa stazione ferroviaria costruita per il Centenario, che oggi accoglie libri, concerti e fiere al posto delle locomotive.
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Al tramonto
La Santiago dei terremoti, del fuoco e della memoria
- Giardini dell'ex Congresso NazionaleSotto questo giardino sorgeva la chiesa della Compañía, dove nel 1863 un incendio uccise circa duemila persone in poco più di un'ora.
- Chiesa di Sant'Agostino e Cristo di MaggioUn crocifisso sopravvissuto al terremoto del 1647 con la corona di spine scivolata fino al collo, e una leggenda che lo lega alla temuta Quintrala.
- Chiesa di San FrancescoL'edificio più antico di Santiago, costruito per custodire la Vergine che Pedro de Valdivia portava sull'arcione della sella.
- Londres 38, sito della memoriaIn una strada dall'aria parigina, una palazzina che la polizia segreta della dittatura usò come centro di detenzione e tortura.
- Colle Santa LucíaLa rupe dove Valdivia fondò Santiago ospita la tomba dell'uomo che ne fece un giardino e il ricordo dei morti a cui fu negato un cimitero.
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Cena
Assaggia Pastel de choclo da Galindo. Dardignac 098, Bellavista, Providencia