Istanbul in un giornoUn giorno, tre Istanbul
Parti presto con «Dalla Moschea Blu alla Torre di Galata»: Moschea Blu, Gran Bazar, Süleymaniye e Bazar delle Spezie, fino al Ponte di Galata. Torna a Sultanahmet in tram e pranza con le köfte sul viale Divanyolu. Nel pomeriggio «Da Bisanzio alla Sublime Porta» tocca l'Ippodromo, Santa Sofia e la Porta Imperiale. Al tramonto arrivano «Talismani, Meduse e colonne che piangono»: la Colonna Serpentina, la Cisterna Basilica e, per finire, la colonna che suda di Santa Sofia. A cena, baklava al pistacchio a Karaköy.
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La mattina
Dalla Moschea Blu alla Torre di Galata
- La Moschea BluSei minareti, più di ventimila piastrelle e l'ambizione di un sultano ventenne.
- Il Gran BazarPiù di sessanta vie coperte e migliaia di botteghe: il mercato fondato da Maometto II dopo la conquista continua a contrattare.
- La Moschea di Solimano (Süleymaniye)Il capolavoro di Sinan corona il terzo colle di Istanbul e custodisce le tombe di Solimano, di Hürrem e dello stesso architetto.
- Il Bazar delle SpezieUn mercato pagato con le tasse d'Egitto, che dopo tre secoli e mezzo profuma ancora di cumino, caffè e pistacchio.
- Il Ponte di GalataPescatori sopra, ristoranti sotto e un progetto di Leonardo da Vinci mai realizzato.
- Torre di GalataUna torre genovese del 1348, vedetta antincendio ottomana e scenario di un leggendario volo sul Bosforo.
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Pranzo
Assaggia Köfte di Sultanahmet da Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta. Divanyolu Caddesi, 12, Sultanahmet
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Il pomeriggio
Da Bisanzio alla Sublime Porta: quindici secoli di potere
- Ippodromo e Obelisco di TeodosioDove oggi passeggiano le famiglie e i venditori di simit lanciano il loro richiamo, centomila spettatori un tempo urlavano per i loro aurighi, e un giorno si consumò un massacro.
- Il Milion, il miglio zero dell'imperoUn moncone di pietra quasi invisibile segna il punto da cui si misuravano tutte le distanze dell'Impero bizantino.
- Santa Sofia, da basilica a moscheaQuindici secoli sotto un'unica cupola: chiesa imperiale, moschea del sultano, museo e di nuovo moschea.
- Porta Imperiale e Fontana di Ahmed IIIL'ingresso del Palazzo di Topkapı, voluto dal Conquistatore, e la fontana più elegante dell'Età dei Tulipani a Istanbul.
- La Sublime PortaUn portale con un'ampia tettoia ricurva che diede il nome a un intero governo e fu testimone del colpo di Stato del 1913.
- Stazione di SirkeciIl capolinea dell'Orient Express, un edificio del 1890 che immaginava l'Oriente con occhi europei.
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Al tramonto
Talismani, Meduse e colonne che piangono
- La Colonna SerpentinaTre serpenti di bronzo intrecciati che celebravano una vittoria greca e finirono per essere un amuleto contro i morsi di serpente.
- La Cisterna di BinbirdirekLa «cisterna delle mille e una colonne» rimase per secoli dimenticata sotto un quartiere che non sapeva che cosa si nascondesse sotto i suoi piedi.
- La Colonna Bruciata (Çemberlitaş)Un pilastro di porfido stretto da cerchi di ferro, sotto il quale, dice la tradizione, Costantino nascose le reliquie più sacre del mondo antico.
- Cisterna Basilica e le sue MeduseUn palazzo sommerso di 336 colonne, due teste di Medusa messe al contrario e una colonna che, dicono, piange.
- Santa Sofia e la colonna che sudaUna colonna umida a cui si attribuiscono guarigioni e un sacerdote che, dice la leggenda, entrò nel muro nel 1453 e un giorno tornerà.
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Cena
Assaggia Baklava al pistacchio da Karaköy Güllüoğlu. Kemankeş Caddesi, Karaköy