Jour 1Montagne, océan et légendes
Partez tôt avec « Du potager de la Compagnie aux maisons colorées » : le Company's Garden, Greenmarket Square, la mosquée Auwal et le Bo-Kaap. Déjeunez d'un bobotie chez Biesmiellah, puis prenez un Uber jusqu'au téléphérique de la Table Mountain ; si le vent le fait fermer, attardez-vous plutôt à la plage. Depuis la gare, redescendez par Kloof Nek jusqu'à Camps Bay. Revenez au centre avec la dernière lumière pour « Malédictions, fantômes et navires qui n'arrivent jamais », du Château à Tana Baru, et dînez d'un curry malais du Cap chez Bo-Kaap Kombuis.
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Le matin
Du potager de la Compagnie aux maisons colorées
- Company's GardenLe potager que la Compagnie des Indes planta en 1652 pour ravitailler ses navires est aujourd'hui le grand jardin du centre, avec la montagne de la Table en toile de fond.
- Long Street et la mosquée du PalmierDes balcons en fer forgé, des bars et des librairies, et parmi eux une maison du XVIIIe siècle que deux anciens esclaves ont transformée en mosquée.
- Greenmarket Square et l'Old Town HouseLa plus ancienne place de marché de la ville, son hôtel de ville du XVIIIe siècle et l'après-midi de 1989 où la police l'a teintée de violet.
- La mosquée AuwalLa première mosquée d'Afrique du Sud est née dans un entrepôt de Dorp Street, et c'est là qu'on enseigna pour la première fois l'afrikaans écrit… en caractères arabes.
- Le Bo-Kaap et Wale StreetLes maisons colorées les plus photographiées d'Afrique et l'histoire des familles qui les habitaient bien avant l'arrivée des appareils photo.
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Déjeuner
Goûtez Bobotie : Biesmiellah. Wale Street con Pentz Street, Bo-Kaap
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L’après-midi
Table Mountain
La montagne au sommet plat qui domine la ville, élue parmi les sept nouvelles merveilles de la nature. Montez en téléphérique, dont les cabines tournent sur elles-mêmes, ou à pied par Platteklip Gorge : 2 à 3 heures de raidillon peu ombragé. Le téléphérique ferme souvent par grand vent : vérifiez avant de partir.
ItinéraireCamps Bay
Une plage de sable blanc au pied des pics des Douze Apôtres, à quelques minutes du téléphérique en redescendant par Kloof Nek. L'Atlantique y reste glacé même en été : on y vient surtout pour flâner et boire un verre face à la mer. Les criques de Clifton sont juste au nord.
Itinéraire -
En fin de journée
Malédictions, fantômes et navires qui n'arrivent jamais
- Château de Bonne-Espérance : les fantômes de la forteresseUne malédiction lancée depuis l'échafaud, un cachot surnommé « le Trou noir » et une cloche qui, raconte-t-on, sonnait toute seule.
- Church Square et l'Arbre des esclavesLa tombe du gouverneur maudit, une plaque presque effacée dans le sol et onze blocs de granit portant les noms de personnes réduites en esclavage.
- La Heerengracht et le Hollandais volantLes vagues se brisaient ici à l'arrivée de Van Riebeeck, et c'est dans ces eaux qu'est née la légende du capitaine qui jura de doubler le Cap, dût-il y passer l'éternité.
- L'église luthérienne de Strand StreetPendant des années, les luthériens du Cap ont prié dans un bâtiment officiellement déclaré entrepôt. C'est aujourd'hui l'une des plus anciennes églises du pays.
- Tana Baru et le cercle des kramatsLe cimetière musulman où repose Tuan Guru, défendu par des milliers de personnes en 1886 et, selon la tradition, maillon d'un cercle sacré qui protège la ville.
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Dîner
Goûtez Curry malais du Cap : Bo-Kaap Kombuis. August Street, 7, Bo-Kaap