Cidade de Ho Chi Minh em um diaDo relógio de Ben Thanh ao general que espanta demônios
Comece cedo, antes do calor, com «O melhor de Saigon: do mercado ao rio»: o relógio do Mercado Ben Thanh, a Torre Bitexco, o Bulevar Nguyễn Huệ e o rio junto à Praça Mê Linh. Almoce um bánh mì da Như Lan, ao lado da Bitexco, e descanse na sombra. À tarde, um Grab rápido leva você até «De Saïgon a 1975», que vai do Museu dos Vestígios da Guerra ao Palácio da Independência e ao cais de Nhà Rồng. No fim da tarde, «Espiões, dragões e estátuas que choram» parte do Hotel Continental e sobe até Tân Định, onde um bánh xèo espera por você.
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De manhã
O melhor de Saigon: do mercado ao rio
- Mercado Ben Thanh (Chợ Bến Thành)O mercado de 1914 cujo relógio é o símbolo extraoficial da cidade, erguido sobre um antigo brejo.
- Torre Bitexco FinancialUm arranha-céu de 262 metros inspirado num botão de lótus, com um heliponto que se projeta a meia altura.
- Bulevar Nguyễn HuệUm canal que virou bulevar e, em 2015, a grande praça de pedestres da cidade, com um prédio de apartamentos cheio de cafés.
- Teatro Municipal (Nhà hát Thành phố)Um teatro de 1900 inspirado no Petit Palais de Paris, que foi parlamento do Vietnã do Sul e voltou a ser teatro em 1976.
- Hotel MajesticO hotel que o magnata Hui Bon Hoa abriu em 1925 à beira do rio, onde termina a antiga rue Catinat.
- Praça Mê Linh e cais de Bạch ĐằngUma praça que trocou de estátua várias vezes e um general que, desde 1967, aponta o dedo para o rio.
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Almoço
Prove Bánh mì em Bánh mì Như Lan. Đường Hàm Nghi, 50
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À tarde
De Saïgon a 1975: o século que mudou a cidade
- Museu dos Vestígios da GuerraO museu mais visitado do Vietnã conta a guerra do ponto de vista vietnamita, e seu nome já mudou três vezes.
- Palácio da Independência (Dinh Độc Lập)O palácio presidencial do Vietnã do Sul, onde a guerra terminou com dois tanques diante do portão ao meio-dia de 30 de abril de 1975.
- Catedral de Notre-Dame de SaigonUma catedral de tijolo vermelho erguida pelos franceses em três anos, e em restauração há quase uma década.
- Agência Central dos CorreiosUns correios coloniais que muita gente atribui a Eiffel, embora o autor tenha sido o arquiteto Alfred Foulhoux, e que ainda vendem selos.
- Antiga Prefeitura (Hôtel de Ville)O Hôtel de Ville que os franceses levaram onze anos para construir é hoje a sede do Comitê Popular da cidade.
- Bến Nhà Rồng (Casa do Dragão)A sede de uma companhia de navegação francesa com dragões no telhado, de cujo cais partiu em 1911 o jovem que se tornaria Hồ Chí Minh.
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Ao entardecer
Espiões, dragões e estátuas que choram
- Hotel ContinentalO hotel mais antigo de Saigon foi, por um século, o melhor lugar para ficar sabendo de tudo — e para que soubessem de você.
- Prédio do 22 Gia Long (22 Lý Tự Trọng)O terraço da foto mais famosa da queda de Saigon, que por décadas se acreditou ter sido tirada na embaixada dos Estados Unidos.
- A Virgem que chorou (Catedral de Notre-Dame)Uma estátua de mármore de Carrara, um pedestal que ficou vazio por catorze anos e lágrimas que em 2005 reuniram milhares de pessoas.
- Lago da Tartaruga (Hồ Con Rùa)Uma rotatória com um monumento dos anos 1960 e uma lenda geomântica: uma tartaruga para segurar a cauda de um dragão.
- Pagode do Imperador de Jade (Chùa Ngọc Hoàng)Um templo cantonês cheio de fumaça, tartarugas e deusas da fertilidade que, segundo um estudioso vietnamita, também serviu de ponto de reuniões secretas.
- Templo de Trần Hưng ĐạoO templo do general que derrotou os mongóis, transformado pela devoção popular num santo capaz de espantar os maus espíritos.
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Jantar
Prove Bánh xèo em Bánh xèo 46A. Đường Đinh Công Tráng, 46A