Dia 1Mercados, museus e espiões
Comece cedo com «O melhor de Saigon: do mercado ao rio», do relógio do Mercado Ben Thanh ao Teatro Municipal e ao Hotel Majestic, e almoce um bánh mì da Như Lan junto à Bitexco. Passe as horas mais quentes, e o temporal se for época de chuva, debaixo de teto: o Museu de Belas Artes fica a uma caminhada do mercado, e o Museu da Cidade, a poucas quadras do Teatro. No fim da tarde, «Espiões, dragões e estátuas que choram» começa no Hotel Continental, passa pelo Lago da Tartaruga e termina em Tân Định, perto do bánh xèo da Đinh Công Tráng.
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De manhã
O melhor de Saigon: do mercado ao rio
- Mercado Ben Thanh (Chợ Bến Thành)O mercado de 1914 cujo relógio é o símbolo extraoficial da cidade, erguido sobre um antigo brejo.
- Torre Bitexco FinancialUm arranha-céu de 262 metros inspirado num botão de lótus, com um heliponto que se projeta a meia altura.
- Bulevar Nguyễn HuệUm canal que virou bulevar e, em 2015, a grande praça de pedestres da cidade, com um prédio de apartamentos cheio de cafés.
- Teatro Municipal (Nhà hát Thành phố)Um teatro de 1900 inspirado no Petit Palais de Paris, que foi parlamento do Vietnã do Sul e voltou a ser teatro em 1976.
- Hotel MajesticO hotel que o magnata Hui Bon Hoa abriu em 1925 à beira do rio, onde termina a antiga rue Catinat.
- Praça Mê Linh e cais de Bạch ĐằngUma praça que trocou de estátua várias vezes e um general que, desde 1967, aponta o dedo para o rio.
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Almoço
Prove Bánh mì em Bánh mì Như Lan. Đường Hàm Nghi, 50
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À tarde
Museu de Belas Artes
Ocupa a mansão que a família do magnata Hui Bon Hoa, o mesmo do Hotel Majestic, construiu no início dos anos 1930, com vitrais e pisos de ladrilho. Lá dentro há pintura vietnamita em laca e seda e escultura antiga. Fica a poucos minutos a pé do Mercado Ben Thanh.
Como chegarMuseu da Cidade (Palácio Gia Long)
Um palácio neoclássico do fim do século 19, projetado por Alfred Foulhoux, que serviu de residência ao presidente Ngô Đình Diệm depois do bombardeio do palácio presidencial em 1962. Hoje conta a história de Saigon, e suas escadarias são o cenário preferido das fotos de casamento.
Como chegar -
Ao entardecer
Espiões, dragões e estátuas que choram
- Hotel ContinentalO hotel mais antigo de Saigon foi, por um século, o melhor lugar para ficar sabendo de tudo — e para que soubessem de você.
- Prédio do 22 Gia Long (22 Lý Tự Trọng)O terraço da foto mais famosa da queda de Saigon, que por décadas se acreditou ter sido tirada na embaixada dos Estados Unidos.
- A Virgem que chorou (Catedral de Notre-Dame)Uma estátua de mármore de Carrara, um pedestal que ficou vazio por catorze anos e lágrimas que em 2005 reuniram milhares de pessoas.
- Lago da Tartaruga (Hồ Con Rùa)Uma rotatória com um monumento dos anos 1960 e uma lenda geomântica: uma tartaruga para segurar a cauda de um dragão.
- Pagode do Imperador de Jade (Chùa Ngọc Hoàng)Um templo cantonês cheio de fumaça, tartarugas e deusas da fertilidade que, segundo um estudioso vietnamita, também serviu de ponto de reuniões secretas.
- Templo de Trần Hưng ĐạoO templo do general que derrotou os mongóis, transformado pela devoção popular num santo capaz de espantar os maus espíritos.
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Jantar
Prove Bánh xèo em Bánh xèo 46A. Đường Đinh Công Tráng, 46A